腸炎是很常見的一種腸胃疾病，這種疾病大多數跟不注意衛生，身體體質異常有着很大的關係，所面對許多人出現的結腸炎疾病，我們需要及時的進行防範，病情要多加治療，結腸炎症狀疾病，大多數會發生在青少年，中年人身上，那麼面對慢性急腸炎該如何進行治療呢？
造成結腸炎的因素有飲食習慣不良、生活緊張、對某些食物過敏、免疫異常、遺傳及非特異性感染等。結腸炎是一種很痛，而且使人暫時行動不便的疾病，飲食調治是減輕症狀的最重要因素。
營養與飲食療法
多吃曾纖維食物
飲食應改爲含高纖維的，以防病症進一步發作。最佳的纖維屬於非溶性的--麥麩、糙米、全麥等穀類(完整未加工的)、水果及蔬菜。
下列飲食有助於對抗結腸炎：燕麥麩及生菜放人攪拌器中，製成汁液飲用，或在果汁或穀類食品中直接添加1湯匙的燕麥麩或米糠，如此有助於堆體形成。或者，還可以在果汁中添加有氧堆體清腸劑(ABc)，在早晨起牀空腹時飲用。除了煮熟的糙米外，低糖、高植物蛋白的飲食都較合適。
試試嬰兒食品
不妨試試嬰兒食物加纖維(葡萄糖甘露醇)兩週。葡萄糖甘露醇應該在餐前一個半小時到一小時之間使用，需配一大杯水。服用藥物或其他補充品後的一小時內，勿使用葡萄糖甘露醇。
慢慢加熱麥麩
如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維，應慢慢地添加，使你的身體有充分的時間適應。否則，一下子添加過量，可能產生脹氣。
應避免的食物及飲料
某些食物就像生活壓力一樣，會刺激腸子。因此，每天記錄哪些食物及飲料使你腸子不適，將有助於避免它們。雖然有些東西可能對大部分人皆不利，但畢竟每個人的體質不同，某些食物僅對某些人引發問題。
發生腸炎以後，就如同什麼食物壓迫到了腸胃，給身體帶來了嚴重的影響，建議大家在平時的時候，儘量不要做一些大體力的勞動，多注意休息，不要喝碳酸飲料，多吃一些清淡的飲食對身體有所幫助。
