奶酪很多女性朋友就會認爲是一種高卡路里的食品，因此減肥就開始避開它，其實這是錯誤的想法。
小編在這裏要告訴女性們，其實奶酪並沒有想象中的那麼可怕，如果多下點功夫的話，奶酪也可以成爲你減肥成功的朋友。
第一、吃奶酪會很難感覺到肚子餓。相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里會更高，因此奶酪只要攝入一點點就會達到飽腹感。不管我們多愛奶酪，我們也不會吃到和米飯魚肉相同的分量，而且只要食用一點點的奶酪就能夠達到了人體所需要的類脂了。因此食用一點點奶酪就能夠增加飽腹感，進而不會讓你攝入其他高熱量的食物，是不是有減肥的功效呢。
第二、吃奶酪可以讓你減輕煩躁，緩解壓力。人在減肥的時候容易因爲缺鈣而感到心情煩躁不安，而其中奶酪就含有鈣，只要你攝入一點點的奶酪的量，就可以幫助你減輕煩躁感，緩解壓力。
第三、減肥的時候，很多食物都禁止食用，因此很容易導致營養的缺失。而奶酪不僅含有鈣，還含有人體所需的維生素A和維生素B，而發酵過的奶酪更容易攝取和消化，因此很適合減肥時候攝入奶酪。
第四、因爲奶酪是高蛋白質的食物，因此它需要更多的營養素來達到加快代謝，因此更有益於幫助人體減肥。雖然說魚肉類也有高蛋白質，但是同攝入量來看，奶酪還是更優一點。
奶酪可以怎麼吃
當早餐吃：補充大量蛋白質
早餐吃完甜甜圈或奶油麪包後，那種粘膩的感覺整個上午都甩不掉，而蛋白質卻不會產生這樣的效果。它能持續幾小時的提供能量，你會感到眼清目明，一整天都激情滿滿。蛋類和酸奶都是蛋白質豐富的食品。現在你可以嘗試改變下食譜，例如將鬆軟芝士進行攪拌後加入早餐。
通常，4盎司的芝士中含有14克蛋白質，而熱量僅有81卡路里，攪拌機處理後的芝士不僅味道頗佳，口感也很絲滑，入口即化。不喜歡絲滑的口感嗎？那也可直接盛一碗攪碎後的芝士，加上些水果，補充纖維和甜味；亦或堅果，補充更多的蛋白質。
當零食吃：低熱量的美味
如果你非常熱愛蔬菜沙拉，建議不要選用酸奶油，而是將它換成芝士，能省下150卡路里的熱量，20克脂肪和45毫克膽固醇，同時又能增加10克的蛋白質。做法如下：取4盎司1%的芝士，混合一匙新鮮檸檬汁，一茶勺碾碎的新鮮小茴香，一點細碎的新鮮蒜，加上鹽和胡椒攪拌。如果你不喜歡這麼濃稠的，可以另外加上兩茶勺脫脂牛奶攪勻。
當餐後甜點：絲滑、甜蜜、低卡路里
你還在爲冰激凌着迷嗎？但這道高脂肪高熱量的甜點卻不能爲你帶來迷人的曲線，而且其中過多的糖分還會讓你越吃越想吃。嘗試換道甜點吧，不僅熱量低，還能滿足你的味蕾。這道甜點叫做水果酸奶冰棒。
只需要一茶杯低脂肪的芝士，一隻香蕉，六個洗淨的草莓，半杯壓碎了菠蘿或者梨子，一茶勺的香草加入攪拌機，攪拌至順滑後，倒進準備好的冰棒模中（也可以用兒童杯，插上小棍），插上冰棍，放進冷凍室裏。4小時左右就好啦。來暢享你的減肥又美味的甜點吧！
