基礎代謝率差是導致肥胖的一個主要原因，那麼是什麼原因導致基礎代謝率下降呢？提高代謝率的方法有哪些，想跟着小編一起來看下。
基礎代謝率下降的元兇
1、過度節食：
在醫學的研究中，身體具有自我保護的本能。當我們攝取的熱量下降時，身體的本能是關閉較不必要的功能，讓僅有的熱量可以維持生命運作。比如生理週期延後或不來，或是大量落髮等等都是過度節食可能會導致的狀況。另外一個過度節食會發生的狀況則是基礎代謝率下降。沒有那麼多的熱量可以燃燒，那就燒少一點以免不夠用，這就是我們身體的OS。絕大部分在沒有營養師幫助下的節食，只能夠減下約3到5%的體重，但不見得是脂肪，可能會減下肌肉。日後的體重反彈卻會遠遠超過節食減下的數字。
2、睡眠：
很多人認爲睡眠只要足夠七個小時就足夠，哪時候睡都沒關係，這在體重控制上是很錯誤的觀念。在睡眠中，生長激素分泌量會上升，即使是成人也一樣，而生長激素就是維持基礎代謝率的關鍵之一。生長激素主要的分泌時間是在晚間十一點至凌晨一點，超過這個時段入睡的生長激素分泌量會下降，間接影響基礎代謝率。減重時應該避免熬夜，因爲晚睡同時也容易附帶消夜及隔天的水腫。除非是工作需要，否則應好好保持足夠的睡眠長度與正確的入睡時間，才能避免代謝率下降。
3、荷爾蒙的影響：
身體有許多內分泌和基礎代謝相關聯，在門診常看到的是甲狀腺低下症。這個疾病常發生於甲狀腺開過刀、自體免疫攻擊、壓力或是病毒感染等等。疾病影響體重的速度通常都很快，門診中也曾接觸到三個月就胖二十五公斤卻到處求助無門的病患。甲狀腺低下只是衆多影響代謝率的內分泌其中一種而已。如果有莫名的體重快速上升請不要遲疑，趕快看醫師吧!
4、肌肉量不足：
一公斤的肌肉可以消耗約80大卡熱量，但一公斤脂肪只能消耗4大卡熱量;一公斤的肌肉約只有一公斤脂肪體積的一半。一半體積的肌肉可以多消耗20倍的熱量怎麼想都是划算的。許多上班族連休假日也不願意動一動，更常聽到女性因擔心肌肉太多會太壯而不敢運動的錯誤想法。其實光看報導描述男明星練肌肉的辛苦過程，就知道若要真的練出很明顯的肌肉，對於男生都不容易了更何況是女生呢?不要以爲那些韓國女子團體的美腿和11字腹肌光是餓就餓得出來，要有一定量的肌肉訓練纔會有成果。
5、年紀：
人在25歲的基礎代謝率達到高峯，之後每十年會下降2到5%。年紀的影響因素是最不需要被討論的，因爲沒有人能改變。在減重門診常需要提醒減重者：「要先調整自己的心態，一直抱着”我以前這樣吃都不會胖”的心態，對現在的減重計劃是沒有幫助的!」。人和年輕時比較總是會傷心的，不是嗎?
提高新陳代謝的方法
1.水，一定要多喝
水對於機體的代謝非常重要，因爲機體需要水來參與代謝。那就代表假如我們身體中的水不足就會導致代謝減慢。所以，我們一定要養成愛上喝水的習慣，只有這樣，我們的新陳代謝纔會加快，脂肪才能燃燒。尤其是當我們吃完醃製食物或者是餅類食物時就更應大量喝水。
2.辣味食物促進代謝運轉
很多MM都覺得吃辣的食物容易導致上火或者長痘痘，所以很少吃。其實，辣味的食物可以加快機體的新城代謝速度，加快脂肪的燃燒。這是因爲辣味食物當中含有一種能促使機體代謝告訴運轉的化合物，這種化合物能提高新陳代謝率23%。所以MM們，可以的話，適當吃在飯菜中加一點辣椒末吧。
3.吃魚與代謝快慢有關
MM們，你們或許還不知道，據研究發現，經常吃魚的人體內的一種名爲“萊普汀”的荷爾蒙水平就會更低。而這種荷爾蒙的水平多少與新陳代謝的快慢息息相關，假如這種荷爾蒙的水平低，那我們的新陳代謝速度就會加快，從而燃燒更多的脂肪。所以，我們應該多吃魚來提高新陳代謝速度，一週吃3—4次魚最佳。
4.少吃多餐
少吃多餐是加快新陳代謝的好方法。吃東西的時候，身體中的新陳代謝就會變快。如果MM們時不時地吃點東西，那麼身體就會適應這個習慣，新陳代謝也會保持較快的代謝率。可以把一天的食物分成5次來吃。
5.多喝茶
茶當中含有與代謝相關的咖啡因和兒茶素。當這兩種化合物進入人體之後就會加快體內的代謝速度，燃燒更多的脂肪。所以堅持每天喝兩三杯茶可以促使機體消耗50卡額外熱量。
6.蛋白質攝取量足代謝纔會快
很多MM爲了減肥一味地節食，導致身體攝入的營養遠遠不夠，爲了維持正常身體的機能運作，身體就會調慢新陳代謝的速度，就而久之由於脂肪沒有及時燃燒而積極下來形成肥胖。所以一定要加強攝取蛋白質和纖維素，這樣纔是提高代謝速率的正確辦法。
7.及時補充維他命B族
現代人由於工作原因，三餐不定時，熬夜，導致身體的新陳代謝減慢。這時就需要補充維他命B族。維他命B族通常指的是維他命B1、B2、B6、B12及葉酸、菸鹼酸等，它們是促進人體新陳代謝的必要因子，而且它們不易溶於水，因此不易儲存在體內
