豆芽能治病嗎
豆芽能治病你知道嗎?豆芽又稱爲“活體蔬菜”，豆芽的品種多，營養豐富，常見的豆芽有黃豆芽，綠豆芽兩種。中醫認爲綠豆芽其性涼、味甘無毒、能清署熱、調五臟。綠豆芽有一定的藥用價值。黃豆芽能增生體內的抗生素。
泌尿系感染出現小便赤熱、尿頻等症狀,可取綠豆芽500克，洗淨，搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服。
支氣管炎：綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗淨後入鍋中同燉，熟後加入調味品食用。綠豆芽250克，洗淨後用沸水焯一下，加入適量醋、鹽、味精等調味品，佐餐常食。
豆芽的食用功效是什麼
痔瘡便血：黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克，洗淨後放入鍋中，加入適量水，煮熟後根據個人口味加入調味品，吃菜喝湯。
咳嗽痰黃：如因熱症致咳嗽、咳吐黃痰，或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者，可取黃豆芽500克，陳皮10～15克，加入適量水，煎湯代茶飲，可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤內臟之功。
每種食材都有自己獨特的保健功效和營養價值，只要我們能合理的利用以及製作，這些看似普通的食材就能對我們的健康起到非常好的保護作用。
