木豆的功效與作用有哪些？木豆,又名鴿豆、柳豆、豆蓉等，是多年生木本植物，爲中國傳統中醫特有藥物。木豆的外觀看起來和青豌豆很像，但是木豆所具有的功效與作用大不相同。木豆有補中益氣，防癌抗癌等作用，還能幫助調理腸胃不適，增強記憶力等。
木豆的功效與作用
木豆的功效和作用
1種子含苯丙氨酸和對羥基苯甲酸，γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸，胰蛋白酶抑制劑，糜蛋白酶抑制劑。種芽含木豆異黃酮，木豆異黃烷酮醇。有清熱解毒功用。
2木豆還具有補中益氣，利水消食，排癰腫，止血止痢，治心虛，水腫，血淋，痔血，癰疽腫毒，痢疾，腳氣等功效。
3婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用。
4木豆的治療方案
1)治肝腎水腫：木豆、苡仁各五鉸。合煎湯服，每日二次。忌食鹽。
2)治血淋：木豆、車前子各三錢，合煎湯服。
3)治痔瘡下血：木豆浸酒一宿，取出，焙乾研末，泡酒服，每次三錢。
木豆的功效與作用
4)治癰疽初起：木豆，研末泡酒服，每次三錢，並以末合香蕉肉搗敷患處。
通過以上我們大概瞭解到了木豆的一些特性，以後再見到此種植物，便不會覺得陌生，而且或許會對此種作物心生喜愛之心。木豆作爲一種並不珍貴的植物，是高溫地區人們最爲常見的作物，同時也有着很大的藥用價值，在醫學領域享有很好的聲譽。
吃木豆有什麼好處，大家看到這樣的問題應該都不是很瞭解，也不知道木豆是什麼吧，木豆是一種矮灌木植物，是一種很常見的中藥藥材了，它的用途是很多的，也能夠用來做飼料，糧食，蔬菜。
【通用名稱】木豆
【其他名稱】木豆(《中藥鑑定參考資料》)
【異名】豆蓉(《中國主要植物圖說。豆科》)，觀音豆(《泉州本草》)，樹豆(《廣西藥植名錄》)。
【來源】爲豆科植物木豆的種子。
【植物形態】木豆矮灌木，高1～3米，多分枝。小枝柔弱，有縱溝紋，被灰色柔毛。托葉小;小葉3枚，卵狀披針形，長5～10釐米，寬2～3釐米，先端銳尖，全緣，兩面均有毛，下面並有不明顯腺點。總狀花序，腋生;萼鐘形，萼齒5，披針形;花冠黃紅色，長約1.8釐米，旗瓣背面有紫褐色縱線紋;雄蕊(9十1)2組;花柱細長線形，基部有短柔毛，柱頭單、一。莢果長5～8釐米，闊至1釐米，先端漸尖，密被黃色短柔毛;種子3～5粒，近圓形，種皮暗紅色，有時有褐色斑點。花期4月(廣州)。生於山坡、砂地、曠地、叢林中或林邊。分佈四川，廣東，廣西、臺灣等地。本植物的葉(木豆葉)亦供藥用，另詳專條。
木豆的功效與作用
【性味】《泉州本草》：“甘微酸，性溫，無毒。”
木豆的功效與作用
《泉州本草》：“清熱解毒，補中益氣，利水消食，排癰腫，止血止痢。治心虛，水腫，血淋，痔血，癰疽腫毒，痢疾，腳氣。”
木豆的用法用量
內服：煎湯，3～5錢;改研末。外用：研末調敷。醫學教育網搜|索整理
木豆的選方
①治肝腎水腫：木豆、苡仁各五鉸。合煎湯服，每日二次。忌食鹽
②治血淋：木豆、車前子各三錢，合煎湯服。
③治痔瘡下血：木豆浸酒一宿，取出，焙乾研末，泡酒服，每次三錢。
④治癰疽初起：木豆，研末泡酒服，每次三錢;並以末合香蕉肉搗敷患處。(選方出《泉州本草》)
對於吃木豆有什麼好處，大家應該都瞭解了吧，它是常見的中藥，現在中藥在治療一些疾病上已經取得了很好的效果了，中藥能夠很好的從根本上治癒一些疾病，而且不會出現復發的現象，對於木豆的知識，就介紹這些，出現上面的常見的疾病，可以服用木豆。
木豆的保存祕訣
木豆用袋子裝好後置於乾燥通風處即可。
木豆的功效與作用
木豆的選購技巧
木豆扁圓形，具黃棕色、黃色、灰白色、紫色、黑色或有斑點。種臍小，在較平的一側者爲佳。
木豆的食用方法
木豆直接煮湯或者加點肥豬肉，可將油脂吸光去除油膩感。
可以將木豆發酵，製作成薄餅，或者油炸制餅。
木豆的烹調方法
木豆可以用來煮粥食用。
木豆可與青菜炒食，味道鮮美可口。
木豆也可用清水浸泡後，直接煮熟食用。
木豆的功效與作用
木豆的搭配宜忌
宜：木豆適宜與肉類共同燉食。
禁忌人羣：木豆不適宜腹脹者，脾胃虛寒者也不宜食用。
適宜人羣：婦女白帶多或者皮膚瘙癢、急性腸炎、癌症、食慾不振者適宜食用木豆。
