生活中對於一些食物大家可能不太清楚如何搭配最好，其實很多食物只要搭配合理，是非常有益健康的，今天小編將爲大家講解一些經典的食物搭配方式，希望能夠爲大家在飲食方面提供一些有效的參考。
1、幹稀相配是非常不錯的搭配方式，有很好的滋補效果，幹稀搭配的食物有：當歸生薑羊肉湯;利水滲溼佳品：赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術寶庫中發現的“神仙粥”(由芡實、山藥和大米組成)等均爲幹稀相配的典型代表。
食物怎麼搭配好
2、顏色相配食物一般分爲5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。
3、粗糧和細糧合理搭配也是保健功效非常不錯的。日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便祕等，而且還有助於減肥。
4、主副食相配日常飲食中應將主食和副食統一起來。
5、營養素相配容易過量的爲脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者爲蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養素，每日應飲用4杯以上的水。
6、酸鹼相配食物分爲呈酸性和呈鹼性食物。主要是根據食物被人體攝入後，最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發富貴病，應引起重視。
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7、生熱相配吃生吃活現已成爲一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養素。吃生吃活必須注意食品衛生。
8、皮肉相配連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。
以上這些食物的搭配方法都是比較合適的，而且會讓營養成分提高，對於人體的益處是非常多的，大家在生活中可以根據自己的口味喜好來進行選擇搭配這些食物，但需要注意的是這些食材的選購必須要新鮮。
