導語：草莓是水分含量最高的水果之一，那麼你知道草莓對身體健康有多少好處嗎?我們周圍大多是天然的健康食品，我們每天都看到，但並不知道。之前小編爲大家講解過世界上最大的草莓，那麼接下來就爲大家揭祕草莓的十大作用與功效，感興趣的不妨一起往下看!
1、癌症
一些研究表明，癌症的生長與體內自由基的形成有關，這些自由基可以通過定期攝入抗氧化劑來阻止。草莓含有許多這樣的化合物，如維生素C、葉酸、花青素、槲皮素和山奈酚，它們可以防止自由基的形成，減少癌細胞的轉移。它還與降低患癌症的風險有關，因爲一些觸發細胞癌變生長的因素——致癌物，會隨着每天吃草莓而慢慢減少。
2、免疫系統
免疫系統的健康功能所需的主要營養成分之一是維生素C，它豐富地存在於草莓中。一份草莓含有150%的維生素C含量，維生素C有助於細胞再生，起到抗氧化作用，並有助於手術後的康復。
3、腦功能
和視力一樣，大腦的功能也會隨着年齡的增長而下降，並可能導致記憶力惡化和四肢失去控制。草莓富含抗氧化劑有助於延緩大腦的這些變化，除此之外，草莓中高濃度的鉀有助於增加流向大腦的血液，並保持大腦的健康和氧化。在幾項研究中，鉀還與更好的記憶力有關。
4、體重減輕
由於草莓含有大量的水分，幾乎不含脂肪和其他刺激新陳代謝的營養物質，它們是減肥的終極水果。草莓被營養師廣泛推薦爲一種健康的減肥方法，同時又不讓自己捱餓。此外，由於草莓有大量的水，它不會導致脂肪在身體中增加。
5、出生缺陷
出生缺陷是指新生兒由於各種因素而產生的缺陷和畸形，其中一個因素是懷孕期間母親營養不良，導致嬰兒發育不良。草莓富含葉酸，是懷孕期間最重要的營養素之一。吃草莓對懷孕的母親健康十分有益，草莓應該納入每一個孕婦的飲食之中。
6、心臟疾病
草莓是終極的心臟健康包，它們含有高纖維含量、葉酸、不含脂肪和高水平的抗氧化劑，如維生素C和其他植物化學物質，所有這些都有助於降低患心臟病的風險。這些化學物質調節血液流動，保持心臟肌肉健康，防止脂肪和膽固醇的積累，並保持心臟健康。這是草莓的主要健康益處之一。
7、消炎
身體的炎症是由許多因素引起的，從受傷到感染，甚至是飲食不當。草莓富含抗氧化劑，有助於減少炎症，並減少相關的疼痛。雖然由於嚴重傷害而引起的炎症需要立即治療，但一些慢性疾病如關節炎也會引起炎症，這種炎症可以通過健康的飲食和食用草莓來緩解。
8、高血壓
高血壓主要是由於收縮和僵硬的血管，以及缺乏營養，如鉀和鎂。草莓富含這兩種化合物，因此有助於調節血液流動。鉀是一種血管擴張劑，這意味着它促進血管擴張，從而降低血壓。這兩種化合物是草莓的健康益處之一。
9、關節炎和痛風
關節炎和痛風是影響關節的疾病，通常發生在老年，草莓含有許多抗氧化劑，有助於預防或延緩這些疾病的發生，關節炎和痛風作爲草莓的十大作用與功效之一，其吃草莓對緩解這類症狀效果十分顯著。
10、眼部問題
眼睛的大部分問題都是由氧化劑和自由基引起的，這兩者都可以用自然的方法和健康的食物來預防。眼睛最常見的問題包括眼睛乾燥、視神經變性、黃斑變性、視力下降和感染易感性增加。這些情況發生的機率隨着年齡的增長而增加，這使得健康飲食變得更加重要。草莓含有類黃酮、酚類植物化物和鞣酸等抗氧化劑，可延緩氧化劑的作用，防止自由基的形成。鉀也是草莓的主要健康好處之一，也有助於調節眼壓。
