高血壓患者在飲食方面應有所選擇：
1.控制熱能須控制主食及脂肪攝入量，儘量少食或不食糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
2.減少烹調用鹽量，儘量少吃醬菜等類鹽醃食品。
3.少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。食用油儘量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4.多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。
5.適當增加海產品攝入，如海帶、紫菜、海產魚類等。
