對10類食品進行抽檢
昨天廣州市質監局公佈了對桶裝飲用水、蜜餞、果凍、小麥粉等10類食品的抽檢結果，乳製品、嬰幼兒配方奶粉等100%合格。
在市民關心的桶裝水方面，這次共計抽查78個企業的79批次產品，經檢驗合格73個批次，合格率爲92.4%，主要不合格項目爲菌落總數、電導率、標籤。不合格的包括廣州市從化源溪飲用水廠生產的“穗寶”飲用天然淨水（規格18.9L/桶，生產日期2012—01—02），屬菌落總數超標。記者注意到，該產品在市質監局2011年9—10月、2011年11—12月的抽檢中也被檢出不合格，屬於“三度落馬”。
此外，廣州市碧匯飲用水有限公司生產的“蓮花仙泉”飲用純淨水（規格18.9升/桶，生產日期2012—01—14）電導率不過關。據悉，電導率是反映飲用純淨水去離子程度的重要指標，也是衡量飲用純淨水純淨程度的特徵指標。
市質監局建議，市民應選擇桶蓋封口嚴密，不漏氣、漏水的產品；桶裝水購買後儘快飲用，最好一週內喝完。
蜜餞合格率84%
在蜜餞產品方面，市質監局共計抽查24家企業的25批次產品，經檢驗合格21批次，有4批次樣品不合格，合格率爲84%，不合格項目爲菌落總數、黴菌計數和標籤。位列黑名單的包括：廣州市萬蜜食品有限公司生產的“萬蜜”陳皮梅（規格500克/包，生產日期2012—01—05）、廣州市白雲區海發食品廠生產的山楂餅（規格1.32kg（40g×33支）/盒，生產日期2012—01—02）。
據瞭解，因果脯通常含糖量較高，可高達70%，對於糖尿病患者等人羣，最好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的低糖果脯蜜餞產品。另外，有的產品含有較高鹽分，有的產品含有大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，兒童食用這些產品時要注意標籤有所選擇，建議適量食用。
在溼米粉（溼河粉）產品，質監部門共計抽查38批次產品，有3批次樣品不合格，合格率爲92.1%。廣州市番禺區新記食品廠生產的散裝溼米粉、廣州市番禺區桂明食品廠生產的河粉等上了黑榜，大腸菌羣項目超標。
