據省工商局透露，本次抽查了肇慶、陽江、惠州、中山和珠海等5市流通領域中3家商場、12家超市、3家食品店、4家個體戶和1家酒店經銷的61個品牌的月餅共100批次，抽檢合格率爲96.0%，其中菌落總數不合格有4批次。
本次月餅所檢驗的微生物指標有菌落總數、大腸菌羣2項，是反映食品是否受微生物污染的重要指標。“在所檢的100批次產品中，大腸菌羣指標均符合標準要求，4批次樣品菌落總數超標。”菌落總數是反映食品被細菌污染程度大小的重要指標，超標說明產品已不適宜銷售及食用。
不合格月餅名單
●肇慶市昌大昌超級購物廣場銷售的中山市華隆食品公司所產“雙黃什錦（廣式什錦月餅）”
●陽東縣南大始興超市銷售的陽江市南強大廈餅業公司所產“廣式草莓味月餅”
●江門百佳超級市場惠州家華花園分店銷售的深圳市大嘉華食品實業公司所產百佳牌“金玉滿堂月餅”
●珠海斗門區井岸瑪莉亞蛋糕店銷售的自制“廣式蛋黃伍仁月餅”
