東南快報訊（記者吳靜）“日落黃、苯甲酸在食品生產過程中是嚴禁添加的，一經發現立即查處。”記者昨日從省質量技術監督局獲悉，該局近日對我省企業生產的肉製品產品進行了抽查，共抽查全省186家企業生產的肉鬆、肉乾等熟肉製品186批次，合格174批次，抽樣批次合格率爲93.5%。
據介紹，經檢驗，有12家企業生產的12批次熟肉製品不符合標準的規定。其中，8批次肉製品檢出超範圍或超限量使用着色劑（日落黃、檸檬黃）、防腐劑（山梨酸、苯甲酸），主要原因是企業GB2760《食品添加劑使用標準》執行不到位，存在濫用食品添加劑違法行爲；5批次肉製品微生物指標（菌落總數）超標，原因主要是企業生產環境、人員衛生管理不到位。
針對抽查發現的主要質量問題，省質量技術監督局已責成當地質量技術監督部門嚴格按照《食品安全法》等法律法規的規定，對不合格企業依法進行處理。
