2018年3月15日訊，倒油、下面、翻炒……幾分鐘後，一盤冒着熱氣的炒麪出鍋，而與其他攤位不同的是，手握鍋勺的是一隻完全扭曲變形的手。
資料圖?新華社記者 李芒茫 攝 每天下午4點起，在河南洛陽市欒川縣的君山廣場旁，人們可以從趙強的路邊攤位買到這樣一份特殊的炒麪。因患小兒麻痹症，趙強雙手殘疾，但依然每天出門擺攤賺取收入。 微博網友上傳的一段視頻顯示，在一招牌名爲“小強哥大排檔”的攤位裏，一正炒炒麪的男子將其向內彎曲了近90度的雙手搭於胸前，左手拇指與其餘四指緊夾着一柄粗長的大勺，晃動着身體，依靠手臂甚至整個上肢的力量，用大勺在一口鍋內不斷翻炒。翻炒過程中男子一邊與顧客交流，一邊用左手向鍋內添加各種調料。翻炒完畢後，炒麪被盛到盤中。 3月14日下午，視頻中的男子趙強告訴澎湃新聞（），雙手殘疾系患小兒麻痹症導致，自己只能勉強依靠左手工作，右手幾乎完全喪失了控制能力，每天會從下午4點開始擺攤到第二天凌晨4點，收攤後會睡到中午12點，再起來準備工作。“每天能賺到100多元，平時只吃一頓或兩頓飯，”趙強說，“之前也曾經擺過地攤，做過商販。” 趙強告訴澎湃新聞，自己是本地人，父母居住在老家，自己一人住在君山廣場附近，住處離攤位約有三四百米的距離，每天會騎三輪車往返。問及日常生活，趙強稱，買菜、切菜直至日常所需的所有活動都可以自理，如今自己依靠低保和擺攤的收入維持生活。 （原標題：男子患小兒麻痹雙手殘疾 日賣12小時炒麪自力更生） 他，半身殘疾，左手五指扭曲不能伸，左腳不能用力，生產、生活全靠右半身；她，患有嚴重的心臟病，智力障礙，身高僅有1.3米。就是這樣兩個人，藉着國家的好政策和自身的努力，正奮力奔走在脫貧增收的大道上。 男主人葛雲生，生於1977年，家住盧氏縣瓦窯溝鄉大中山，幼時落下了小兒麻痹後遺症，在父母的照料下讀到小學畢業，到30歲時與本鄉殘疾姑娘黃愛芬結婚成家。婚後第二年，家中唯一的健康勞力——父親因病離開人世。爲了維持生計，2008年，葛雲生借款1萬餘元在家裏辦了一個小賣部，自己則走村串戶爲鄉親們剝玉米、炸爆米花，加上低保收入，日子勉強過得下去。 隨着周圍村民的陸續搬遷，葛雲生原來的小營生也沒了生意。爲了生存，從2013年起，葛雲生和母親、妻子開始小規模生產袋料香菇，別人每年做上萬袋亦非難事，但他家這一年做了3000袋就費了不少勁。雖然掙錢不多，但他們明白了一個道理——身體殘疾不可怕，只要努力就會有收穫。 2015年，葛雲生一家被評定爲貧困戶和易地扶貧搬遷戶，包扶單位縣移動公司爲他家免費發放了80只雞苗，幫扶責任人多次上門幫他解決生活難題，尋找脫貧增收門路，更加堅定了葛雲生夫婦自強自立、自力更生的信心。2016年和2017年，除穩定種植3000袋香菇外，葛雲生一家還養殖了100只肉雞、4頭黑豬，每年純收入竟超過了1萬元。 春節逢集，葛雲生在瓦窯溝街上叫賣豬肉和活雞，當問到今後的打算時，葛雲生高興地說：“我們靠扶貧政策在集鎮分了新房，感謝黨和政府爲我家提供了好的生活條件，還享受到低保照顧，但我們不能老是依賴政府，我們要自食其力，搞種植和養殖業，要和其他貧困戶一樣，早日摘掉貧困的帽子。”
