相信大家都吃過蘭州拉麪了的，已經見怪不怪了，而如今，蘭州拉麪卻走出了國門，走向了日本，在那裏可是非常的受歡迎的，爲什麼蘭州拉麪如此受歡迎呢？蘭州拉麪爲什麼在日本熱傳？你爲中國的美食感到驕傲嗎？
其實之所以好吃，是因爲日本人自己做不出蘭州拉麪來，他們做得也不是最正宗的，而正宗的本身就是很好吃的，因爲一種極大的落差，所以纔會覺得這麼好吃，蘭州牛肉麪店去年在東京開業後，名聲就在日本熱傳，更有日本食客喝光湯後感嘆：“太好吃了！這是日本做不出來的味道”！一檔節目專程飛往蘭州，感受了一下最地道的蘭州牛肉麪。對此，你會爲中國的蘭州拉麪感到驕傲嗎，下面我們來看一看網友的評價吧！
這個怎麼說呢，新奇的味道總是給味蕾不一樣的刺激，天天吃蘭州拉麪的我們到日本同樣覺得日式拉麪很好吃，國內也同樣做不出那種味道。去蘭州吃牛肉麪你會發現裏面一片牛肉沒有，只有少的可憐的肉丁，牛肉片需要花錢另外買，而且牛肉麪7塊錢一碗啊。其實叫牛肉麪就沒有特色了，很多地方都有當地牛肉麪，蘭州拉麪更具有象徵性，我身爲本地人覺得叫什麼只要前面帶蘭州就可以了。
蘭州牛肉麪和蘭州拉麪的區別就是一個是蘭州本地開的，另一個是青海華隆人開的。在蘭州，沒有蘭州拉麪一說，要麼叫牛肉麪要麼就叫“牛大碗”。真希望外國人都能吃到正宗的蘭州拉麪，建議國家給回民兄弟分批送到世界各地吧，國內就不要留了。不管叫什麼面，色澤清爽，芳香撲鼻，鹹淡適中，油而不膩，回味無窮就是好面！
正宗的蘭州牛肉麪是真心的好吃，青海的拉麪真的和正宗蘭州牛肉麪不是一個味道。湯底料和麪小到油潑辣子都不是同一個味道。還有就是蘭州的水是偏鹼性的水，所以湯底面其實都和江浙滬這邊開的蘭州拉麪味道不同。看了上面的評價，不知道你是否也想下班後或者是放學後去品嚐一碗蘭州拉麪呢？其實說實在的，我在讀高中的時候經常吃學校附近的蘭州拉麪，那真的是非常好吃，關鍵的是非常的便宜。
