“中俄主廚之夜”溝通味蕾與心靈 中俄主廚之夜展現中俄飲食文化的精髓 。19日晚，中俄烹飪團隊在莫斯科陽光會館爲“歡樂春節——中俄主廚之夜”獻上豐盛的中俄合璧大餐。
“中俄主廚之夜”活動由中國文化部、中國駐俄大使館主辦，世界中餐業聯合會等承辦。
來自中國和俄羅斯的各兩位主廚以相同主料，運用不同廚藝，分別獻上4道晚餐菜品讓嘉賓品嚐，展現中俄飲食文化的精髓。
“中俄主廚之夜”爲兩國同行提供了相互交流、切磋、學習的平臺，在這一過程中雙方可以相互借鑑，領略彼此餐飲的魅力所在。
在信息時代，烹飪業者更需廣泛瞭解不同國家的食材、調料、味道和烹飪技法，需要更廣泛地相互學習。
