夏天吃西瓜有什麼好處 如何挑選西瓜

夏天吃西瓜的好處

1、解暑氣

盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食 欲不振，體重下降，或有低熱等。隨着高溫天氣的持續，症狀有增無減，直到 秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始，然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列症候，俗稱疰夏。祖國醫學認爲，疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病症。“疰夏”之後， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食慾大增。

2、治中暑

夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作爲藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。

3、大便通暢

吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。

4、抗衰老

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

夏天如何挑選西瓜

1、看

新鮮全熟的西瓜賣相比較好，一般來說，瓜皮表面的紋理比較有序，而且很均勻清晰。其中地面與瓜皮接觸的位置，多半是淡黃色的。還可以看底部的圈，如果是一個小點，那麼點越小的越好吃。另外，又甜又好吃的瓜蒂是彎曲並且光滑的。

2、摸

好的西瓜摸起來瓜皮比較堅硬，觸摸的時候沒有那種軟軟的感覺。

3、聽

挑選西瓜的時候要會聽，用手指叩打西瓜，如果發出渾厚的聲音，發出“砰砰砰”的沉悶聲，還帶有震感的話，說明這個瓜是好的，已經熟透了而且非常甜。

另外，叩打西瓜的時候，如果聽到“噗噗”的聲音，則說明西瓜過熟了，不好吃。如果是聽到“噹噹”的聲音，則說明西瓜還沒熟，是生的，自然不甜不好吃。