一到夏天，黃瓜就成了人們最喜愛的一道菜，其原因不只是它清脆甘口，最重要的是在夏天它還有清熱去火的作用。除此之外，夏天多吃黃瓜有什麼好處你還知道多少?相信很多網友們未必能說的全，其實黃瓜的功效有很多，除了以上幾條，還可以護法美顏，抵抗衰老等，下面，本站小編帶您看下夏天多吃黃瓜對人體都有哪些不爲人知的好處!
“食之一口，未覺其味，先醉於生氣，五嶽與之腿色，山水與之縮形。山珍海味如同殘羹，瓜果酒食如同棄粥。”
這是現代詩人張君瑞的一篇文賦的節選，寫的是食用某種食材後的感受，可以說是讚不絕口，甚至是有點誇張。但他只是吃出了味道，如果他了解這種食材的神奇作用，相信一定會驚掉下巴。
他在文中所說的其實就是黃瓜。有人把它當做食材，也有人把它當做水果。但是無論是食材還是水果，都顯得太小兒科了，你知道女孩子們拿它做什麼嗎?別想歪了，女孩子都拿它當天然面膜，還可以當減肥神器!餓了的時候可以當食物，渴了的時候可以當飲料，甚至還可以入藥調理身體!
補充頭髮營養——預防脫落
黃瓜具有抗癌、利尿、健神安腦，強健心臟和血管、降血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，治療酒精中毒、抗衰老等神奇功效。如果這些還不足以讓發友們行動，那麼黃瓜能預防頭髮脫落的效果必定可以讓你眼前一亮!
根據美國營養學家的長期研究證實，黃瓜能夠起到防止頭髮脫落的作用，甚至還可以增強人的記憶力。因爲，黃瓜含有頭髮生長所需的幾乎所有生長元素。
科學研究發現，平均每100克黃瓜中含蛋白質0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，鈣15～19毫克，磷29～33毫克，鐵0.2一1.1毫克，胡蘿蔔素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黃素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗壞血酸4～11毫克。
此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。而這些多半是頭髮生長所必須的營養成分。
黃瓜的神奇功效——內服兼外用
黃瓜的意義不單單在於營養補充，還有強大的治療功效。試想一下，通過黃瓜調理好身體的血管和心臟，健神安腦之餘一方面爲人體補充頭髮所需營養元素，一方面又調理血液實現對頭髮的營養供給，如此一來頭髮自然可以加倍強健，脫髮自然也就不易發生了。
除了上述用途之外，黃瓜還有很多神奇的功效：
1.減肥：
黃瓜是極佳的減肥聖品，黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪，從根本上解決由於脂肪堆積導致的發胖。同時黃瓜還有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用，經常食用黃瓜還可以防止脣炎、口角炎。
2.抗衰老：
想一想爲什麼很多女孩子喜歡用黃瓜切片做面膜，而不是蘋果香蕉呢?這是因爲黃瓜含有較多維生素E和葫蘆素C，可以抗過氧化和抗衰老，激發人體免疫功能;還可能消除原發性肝癌病痛，延長生存期;黃瓜所含纖維素，可促進胃腸蠕動，易使腸道內敗物殘渣排泄，可預防大腸癌，使人保持年輕化，所以被譽爲“廚房裏的美容劑”。
3.美白消斑：
黃瓜中含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，起到到潤膚護髮的作用，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時後洗淨，既舒展皺紋，又可潤膚消斑。如果因日曬引起皮膚髮黑、粗糙，用黃瓜切片敷臉，可以取得非常理想的改善效果。
韓國女子團體KARA成員具荷拉也在微博上曬出過自己做黃瓜面膜，可以看出效果真的很不錯。
眼下正值盛夏，清涼的嚼過一根黃瓜，開胃又解渴。對於夏季運動少，飲食油膩多，容易堆積脂肪，腸道蠕動較慢不利於髒污排除，更應該多吃黃瓜。
黃瓜雖然不能起到藥物的明顯作用，但日常生活中，黃瓜可以隨餐或者隨口吃，攝入量大、長期攝取，且營養多元豐富，對於頭髮的生長就會大有裨益。
需要提醒，蒸煮煎炒後的黃瓜營養減少很多，方便的話，洗淨後生吃營養攝入最佳喔。熟食口感更豐富些，推薦一些美味的黃瓜吃法。
