夏季許多人都愛喝水來解渴，其實夏季適當的喝點湯好處多多喔。下面要給大家分享的內容是：“夏季喝什麼湯比較好”，一起來看下吧!
首先來看下夏季喝什麼湯比較好：
綠豆湯
綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化爲熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。
冬瓜海帶湯
有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。
魚頭豆腐湯
豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，儘量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。
蘿蔔湯
蘿蔔湯是冬季保健食品的首選，但是夏季喝蘿蔔湯也是有好處的，俗話說，多吃蘿蔔少吃藥。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
雪梨瘦肉湯
原料：雪梨2個，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。
製法：
1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。
2、放適量清水，用料一起放入煲內，煮約3小時，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。
功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
椰子雞肉湯
原料：椰子肉1個，香菇1兩，雞肉半個，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。
製法：
1、將燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內，再加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時可加少許酒，味道更香甜。
紫菜瘦肉湯
原料：紫菜5錢，瘦肉4兩，油鹽酌量
製法：
1、先將紫菜用水浸泡洗淨，瘦肉洗淨後切片。
2、用適量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲內煮滾後調味，再煮片刻便可飲用。
蓮子湯
原料：蓮子20克，薏米、芡實各10克，白木耳(用水發過)1朵。
做法：先將蓮子、芡實、薏米入油鍋炒，再加水和白木耳燜爛。
功效：可滋陰養神，清熱祛暑。對夏日煩熱失眠療效甚好。
苦瓜湯
原料：鮮苦瓜4個，豬排骨500克
做法：鮮苦瓜去瓤、洗淨、切塊，豬排骨洗淨切塊，並加入作料放入滾水鍋內，用文火煲。
鮮香菇豆腐湯
材料：新鮮香菇半斤、豆腐兩塊、瘦豬肉六兩、生薑一片
做法：
1、將豬肉洗乾淨切片過水;
2、將水煮開，將香菇、豆腐、生薑放入鍋中，大火煮十分鐘;
3、轉中小火將香菇煮至熟透，再放入豬肉片;
4、豬肉片變色熟透後，再加入鹽調味即可。
絲瓜豬肝瘦肉湯
所需材料：豬肝300克、豬瘦肉150克、絲瓜1根、澱粉10克、生薑2片
做法：
1、將豬肝清洗乾淨，放在清水中浸泡30分鐘左右;
2、將浸泡好的豬肝切成簿片，豬瘦肉切成片;
3、切好的豬肝片和豬瘦肉片加上10克澱粉、1小匙料酒、適量食鹽醃製5分鐘
4、將絲瓜去皮切成小塊;
5、湯鍋內放水，加入一小匙植物油和薑片，放入絲瓜塊，不要加蓋，大火煮開;
6、加入醃製好的豬肝瘦肉片，大火煮開;
7、煮開後即可關火，用湯勺把浮沫撇去，鮮美的絲瓜湯就做好了。
以上主要介紹了夏季喝什麼湯比較好，你瞭解了嗎?接着一起來了解下什麼時候喝湯比較好
早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，爲了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。
