爲了一個香菇，廣州一位阿伯近日花了近五萬元，捱了一刀，失去了一段近十釐米的小腸。 無獨有偶，廣州日報全媒體記者2月28日從中山大學附屬第一醫院胃腸外科獲悉，佛山一位61歲的阿姨同樣爲一個香菇花了近六萬元。
“廣東人煲湯做菜時，有時會把整朵香菇放進去。香菇50%的成分是膳食纖維，不容易消化，因此整朵香菇有可能造成腸道梗阻。”譚進富提醒，咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇時，最好切成細塊。
5種食物容易引發腸梗阻
1.柿子
柿子所含的維生素C相當於人體每日維C需求量的一般，所以，一天吃一個柿子，對人體非常有益，柿子甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經，能清熱生津、澀腸止痢、潤肺化痰、涼血止血、生津潤腸等。除了維生素C，肉中還含有豐富的核黃素、胡蘿蔔素、等微量元素。
但是吃柿子需要切記一點：勿空腹進食，當空腹進食柿子，由於柿子中含有豐富的鞣質酸，能和腸道中的某些物質發生結合，形成許多腸結石，久而久之引發腸梗阻。
2.楊梅核
據近日新聞報道，一名70歲的老太聽說楊梅核能清償排毒，便一下子吞了二三十顆楊梅核，很快便發生腹瀉、便血、腹痛現象，導致腸梗阻。楊梅核是難以被胃腸消化的物體，尤其對於老人小孩而消化更加困難，再加上腸道本身狹窄，這樣一來發生腸梗阻的可能性是很大的。其他許多這種堅硬食物，都儘量不要食用。
3.銀耳
銀耳是許多人都愛吃的食物，常常用於煲糖水，有潤腸通便、潤肺補腎功效，尤其銀耳質軟，更受老人和小孩喜愛，但是若食用不當，也會引起腸梗阻。老年人由於消化功能差，而銀耳不易消化，如果食用過多，會引起腹痛、腹瀉、脹氣等現象，最後導致腸梗阻。故食用銀耳要注意食用量。
4.魚籽
魚籽也屬於非常難消化的食物，雖然個小富含蛋白質，但是吃後容易消化不良、拉肚子、腹脹，引起腸梗阻。故吃魚籽要遵循蒸煮熟透、少量食用的原則。
5.葵花籽
由於葵花籽自身含油量高，食用過多容易是體內脂肪堆積影響肝功能，也會引起便祕、噁心嘔吐，另外，葵花籽中通常含有香料，如茴香、八角等刺激性食物，對腸道是有刺激性作用的，只是刺激性不大，但還是要注意食用量。
預防腸梗阻的方法
1.適當活動，吃易消化的飲食，不暴飲暴。
2.不在飯後劇烈運動，養成良好的衛生習慣，飯前便後洗手。
3.不吃不乾淨的飲食，減少腸道寄生蟲的發生。
4.保持大便通暢，必要時灌腸，預防糞石性梗阻的發生。
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