從國家食品藥品監督管理總局獲悉，食藥監總局近期組織抽檢蜂產品、澱粉及澱粉製品、食糖、酒類、水產製品等5類食品447批次樣品，抽樣檢驗項目不合格樣品8批次。不合格產品已被責令下架、召回。
根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定爲不合格產品。食藥監總局通告的部分不合格產品情況如下：
梅蜂源旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱藍田縣頤蜂堂生態蜜蜂園有限公司生產的土蜂蜜，氯黴素檢出值爲1.13μg/kg。標準規定爲不得檢出。
紐海電子商務（上海）有限公司在1號店（網站）銷售的標稱福建塞翁福食品股份有限公司監製、上海塞翁福農業發展有限公司分裝的小麥澱粉，黴菌檢出值比標準規定高1.9倍。
紐海電子商務（上海）有限公司在1號店（網站）銷售的標稱太原森泰食品有限公司晉中分公司生產的雪逸牌澄面（小麥澱粉），黴菌檢出值比標準規定高1.3倍。
大潤發網上商城在飛牛網銷售的標稱珠海市金迪潮食品有限公司生產的單晶冰糖，還原糖分檢出值比標準規定高出87.5%。
食品黴菌超標的危害
黴菌等微生物指標是涉及人體健康的重要安全衛生指標，也是體現生產企業質量管理水平的重要標誌。若這些指標超出標準範圍，說明產品的衛生質量無法保證。黴菌在自然界分佈很廣，同時由於其可形成各種微小的孢子，因而很容易污染食品。食品受污染後不僅可造成腐敗變質，而且有些黴菌還可產生毒素，人和動物一次性攝入含大量黴菌毒素的食物常會發生急性中毒，而長期攝入含少量黴菌毒素的食物則會導致慢性中毒和癌症。
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