我們離開了食物或許就活不下去了，食物是我們營養的保證。食物會給我帶來健康，但食物也會讓你生病得癌症。食物除了給我們提供營養之外，它還能幫助我們預防癌症的發生。下面，小編就來講講哪些食物能夠幫我們預防癌症。
抗癌食物
1. 白菜
白菜是一種常見的廉價食物，它雖然價格便宜，但是它對於女性乳腺癌有着很好的預防效果。白菜中有一種特殊的化合物，它可以分解磁激素，從而幫助女性朋友抑制乳腺癌的發生。
2. 紅薯
相信大家對於紅薯並不陌生，甚至很多人都經常吃紅薯。紅薯不但是長壽的必備食物，同時也是大腸癌的剋星。紅薯之所以能夠有效的對抗大腸癌，主要是紅薯含有一種纖維物質，它可以幫助腸道的蠕動，可以讓你的排泄一暢到底。正是有着這種效果，因此可以快速的沖走大腸道中的致癌物質。
3. 烏賊墨汁
聽到烏賊的墨汁可以對抗癌症或許很多人都不相信，但是研究真的證明烏賊墨汁是防癌的好幫手。烏賊的墨汁有一種新型的糖質，這種糖質經過實驗證明具有很強的抗癌作用。
4. 鯊魚
我們萬萬沒有想到，鯊魚這種大型的海洋動物居然也是抗癌食物。據說鯊魚身上可以分泌出一種化合物。這種化合物不但可以阻止體內癌細胞的生長，而且還能讓癌變消失。
5. 醬油
據科學家研究，人們烹調的醬油中，含有抗癌成分。在動物實驗中，喂醬油的小白鼠的患癌率遠遠低於不喂醬油的小白鼠。
6. 刀豆
刀豆含有的植物凝集素可以促進淋巴細胞分裂，導致脫氧核糖核酸還有核糖核酸的合成。刀豆還能讓淋巴瘤母細胞不會產生細胞毒性的反應，由此說明刀豆是具有抗癌作用。
7. 捲心菜
捲心菜是我們平時比較喜歡吃的一種蔬菜，它含有一種物質叫做吲哚物質。研究發現這種吲哚物質可以當做致癌物抑制劑，可以降低乳腺癌的風險。
8. 芥藍
說到芥藍是抗癌食物或許很多人都不知道，但是說到花科蔬菜那麼很多人都清楚這是最佳的抗癌食物。其實芥藍就是屬於這類的食物。芥藍含有特別高的硫甙類物質，所有的花科蔬菜就是因爲有硫甙類物質所以纔會有抗癌的效果。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
