吃飽再減肥竟是真理 4種食物易飽還能減肥

我們經常調侃一些忍不住嘴的人時會說：“吃飽了再減肥！”其實，這一說法是有一定道理的。減肥不靠餓，要減肥還是應該讓自己先吃飽。

爲什麼吃飽還能減肥？

一直以來，人們都主張控制碳水化合物的攝入來減少飲食熱量攝入。我們平時所吃的主食中富含大量的碳水化合物，因此，爲了瘦下來，不少熱不惜拋棄主食，餓着肚子。殊不知，碳水化合物對脂肪的代謝有着重要的作用。

爲什麼說吃飽再減肥竟是真理？脂肪代謝時，需要葡萄糖作爲催化劑使用，如果缺少葡萄糖，則脂肪的分解反應就會大大受阻，反而不利於減肥。另外，如果碳水化合物攝入過少，身體可消耗的糖分不足，就會消耗蛋白質來功能。蛋白質是生命的基礎物質，也是肌肉增長所需要的營養素。身體消耗蛋白質供能，容易導致蛋白質不足，使得肌肉量減少。肌肉量減少則會影響代謝水平下降。如此一來，人想瘦就更加困難了。因此，人們不應該大大剋扣碳水化合物攝入的方式來減肥。減肥需要控制飲食，但是每天需要保證一定的碳水化合物的攝入。中國營養學會建議，消耗熱量中應該有50~60%是碳水化合物提供的熱量。

4種食物易飽還能減肥

1、富含膳食纖維素的食物

不可溶性纖維能夠促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收。因爲纖維在腹中停留時間長，飽腹感強。另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便祕的作用，對防治便祕性肥胖有很大幫助。蔬菜、水果和粗糧中都富含膳食纖維素，每天應該攝入一定量。

2、富含優質蛋白的食物

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。當蛋白質攝入不足時候，會導致人體的代謝率降低。攝入充足優質蛋白結合運動能夠增強人的基礎代謝能力，對減肥有利。

3、水分豐富的食物

水是生命之源，水分並不含太多熱量，而且攝水充足有助代謝。多吃水分豐富的食物能補充水分，並且能讓人感覺肚子飽飽的 ，不想吃其他東西。

減肥期間不要吃的五種食物

1、油脂糖分偏高的主食

比如各種甜麪包、甜餅乾、甜點心、派、膨化食品、蛋卷等，以及加了油的燒餅、油條、油餅、麻團、炸糕等。加了油、鹽、糖的主食都會促進食慾，不僅含有較高的能量，而且維生素和礦物質含量低，有極爲容易吃多，不利於減肥的成功。

2、香辣的食物

比如紅油火鍋，又麻又辣的菜式，雖是大部分人都非常喜歡吃的，感覺又香又過癮，但這類食物都意味着高油、高鹽、高調味品，同時更是高熱量。食物本身熱量高不說，又極容易使我們吃掉過多的主食來緩解食物的鹹、辣。

3、高湯

秋冬進補，湯品逐漸多了起來，這些湯品通常都會搭配各種肉類，脂肪偏高，膽固醇偏高，嘌呤偏高。所以進補可以，喝湯時一定要記得去掉上面的一層浮油，並搭配清淡的蔬菜，一週不超過兩次，建議中午食用。

4、外賣珍珠奶茶及三合一咖啡

爲了增加口感降低成本大多添加了植脂末等富含反式脂肪酸的添加劑，極容易發胖，影響心血管健康又不易排出體外。

5、堅果類

堅果類雖然其營養價值一直被推薦，但好多人只注意到了營養價值卻忽略了它的高熱量和大部分加工後的高鹽。建議儘量選擇原味，每天在35克左右，也就是開心果十幾顆，葵花籽一小把的量。