日本發明帶電烏冬面 教你做好吃的烏冬面

據日媒報道，從藍色咖喱到火焰紅漢堡，來自日本的各式創意食品不斷刷新着我們對於美食的認知。近日，有日本網友又發明出一種“帶電的烏冬面”，讓不少見慣各式奇葩料理的網友都直呼“大開眼界”。

據報道，這名自稱是科學家的日本網友近日在社交網絡上傳了一組圖片，將這種有如霓虹燈般五顏六色的烏冬麪條稱爲“帶電的烏冬面”，並稱其味道與普通的烏冬面無異。

但即便如此，這款堪稱“炫目多彩”的麪條仍然讓不少食客望而卻步，網友們紛紛表示懷疑稱“吃了這種麪條，我自己該不會也跟着發光了吧？”還有網友打趣道，應該在黑暗裏食用這種面，這樣“就更能明確帶電和發光的效果了”。

知識鏈接：怎麼做出好處的烏冬面

一、鮮蝦炒烏冬面

“鮮蝦炒烏冬面也是廚娘愛做的，夏天的廚房像桑拿房，10分鐘搞掂一頓晚餐，葷素一鍋端，鮮蝦炒烏冬面能讓廚娘輕鬆做出色香味俱全的一頓，還能免受廚房酷熱煎熬。

1、準備烏冬面、鮮蝦。

2、準備荷蘭豆、紅椒、黃椒、培根，培根用醬油拌勻。

3、準備荷蘭豆、紅椒、黃椒、培根，培根用醬油拌勻。

4、荷蘭豆和彩椒沖洗乾淨，切塊。

5、鍋內燒開水，放入烏冬面。

6、把面打散，燙1-2分鐘，倒出用冷水衝一下。

7、鍋內放入適量植物油，爆香培根片和鮮蝦，加入蔬菜翻炒至熟。

8、加入烏冬面翻炒一下，然後加入醬油，可以根據個人口味加入適量的鹽，我自己沒有加鹽。最後在出鍋前淋上少量的香油即可。

二、牛肉烏冬面

1、烏冬面用開水燙，過冷水，控幹；牛肉切片，紅椒切絲、香蔥切段、姜切絲、洋蔥切絲。

2、鍋內做橄欖油，油微熱放入洋蔥、蒜片、薑絲煸炒出香味。

3、放入牛奶。

4、牛肉片炒至變色。

5、放入蠔油、鹽、生抽、老抽、少許白糖、香蔥調味。

6、倒入烏冬面，迅速滑散，加一點湯或水，關小火蓋上鍋蓋略微燜一下。

7、開蓋翻炒至麪條裹滿牛肉汁。

8、加入紅彩椒、香蔥翻炒均勻出鍋裝盤。

三、雞汁鮮蝦烏冬面

1、雞湯入香菇，蝦仁略放鹽

2、另只鍋子水開後入烏冬面，小青菜，豆芽略煮，撈出入雞湯即可