年末是上班族最忙碌的時候，年終總結、來年規劃、財務報表……各種總結報表都需要精神高度集中的完成，長時間的高強度工作加上最近討厭的霧霾天氣，難免會讓人覺得疲憊，這個時候，除了合理的安排作息時間之外，恰當的飲食補養也尤其重要。
冷空氣來襲，驅散霧霾的好天氣裏，小編給大家推薦一道緩解疲勞效果顯著的保暖滋補湯品：鯽魚湯。鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
【鯽魚湯做法】
主料：鯽魚500克。
調理：蔥2段、姜2片、花椒5粒、料酒5毫升。
出鍋料：胡椒粉1克、鹽5克。
水量：1400毫升（包含所有液體調理）。
做法
1、鯽魚收拾乾淨，用開水燙過。
2、鍋內放入處理好的鯽魚、調理以及水。
3、先用大火催煮10分鐘，再用中火燉5分鐘，最後用小火慢燉20分鐘左右。
4、停火前撒入鹽和胡椒粉，將湯攪拌均勻即可。
