中國的茶文化有幾千年的歷史，喝茶已經成爲中國的傳統，日本的茶道也是在明清時期從我國傳過去的。雖然歐美人更喜歡和咖啡，但是茶也是必不可少的飲品。據專家研究表明，中國的茶中含有一些有利於人體健康的物質，常喝茶，好處多多。
從很久之前，中國人就喜歡飲茶，飲茶不僅可以解渴，更可以達到保健的效果。主要是因爲，茶飲品中含有多種抗氧化物質，可以很好地捕獲人體內的自由基，對於延緩衰老、延年益壽有很好地功效。除此之外，茶飲品中還含有人體必須的氨基酸和維生素，可以清除體內的油膩，對於清腸通便，排除毒素有很大的作用。也有人認爲，常喝茶可以起到減肥的功效，其原因也是通過通便排毒來達到減肥的作用。
喝茶確實對於身體有保健的功效，但是必須要喝的恰當好處，否則不僅不能對身體有很好的保健作用，還會給身體帶來副作用。喝茶需要注意的事項有很多，第一點跟大家說說什麼季節喝什麼茶。喝茶也是要季節和氣候的，例如春天適合喝花茶，可以將積累了一個寒冬的陰寒之氣逼出體外，有利於陽氣的生成；夏天適合喝綠茶，可以清火降溫，防止中暑；秋季適合喝青茶，可以消除體內尚有餘存的溫熱，還可以恢復津液等；冬季適合喝紅茶，紅茶不僅富含蛋白質，有助於消化，還能夠給人補充體力，強身健體。
除了喝茶的種類有所講究，喝茶的量也要有所控制。上面有提及喝茶可以清除油膩，還可以消食利尿，所以並非喝得越多越好。一般認爲，一天喝茶的量不宜超過6克。每天兩次，一次喝茶2克左右，可以對身體有保健功效，但是對於有糖尿病、甲亢、胃病、失眠等病症的人不可以飲茶。
飲過濃的茶水對身體不好，因爲濃茶會讓人興奮，對心腦血管及神經系統不好。此外，睡前也不適合和茶，同樣的道理，會讓人過於興奮，從而導致失眠。
