1、紅薯
紅薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特別受歡迎，它纖維質鬆軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當作主食，製成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配製成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。》》紅薯粥的做法
2、玉米
應該說玉米是人們最喜歡的粗糧，因爲其口感甜美，還能製作成爆米花這類的小零食。玉米是常見的粗糧，也是減肥食譜中常出現的一員，它含有大量的維生素E和鈣、鎂等多種礦物質。經常食用玉米可增強腸道壁蠕動，促進體內毒素排出，其中玉米鬚不要摒棄，它的營養價值也是極高的，留下它來煮茶喝，可利尿消水腫。
3、糙米
糙米被稱爲減肥必吃的食物，可見它爲減肥事業立下了不少汗馬功勞。糙米能夠調節不飽和脂肪，加快腸道蠕動速度，其中它所含有的膳食纖維可促進膽固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平時要多吃糙米。另外，糙米具有很強的飽腹感，因此，可有效幫助控制食慾。
4、燕麥
有過減肥經驗的朋友都知道燕麥，它是最有威望的減肥粗糧。燕麥營養豐富，含有大量維生素、纖維素、蛋白質及礦物質，常吃燕麥可促進新陳代謝、潤腸通便，對高血壓、高血脂也有輔助治療作用，能夠調節生理功能。燕麥的食用方式也有很多，但人們最喜歡的是燕麥牛奶，可作爲早餐食用。
人們過於精細的飲食不一定能會身體帶來太多益處，而粗糧纔是我們應該多多攝入的主食，以上推薦的幾種最減肥的粗糧可經常食用，以低廉的價格，獲得豐厚的減脂效果，使身體健康狀況大大提升。建議將粗糧穀物爲主食配菜食用，或多種穀物搭配一起煮粥來喝，還具潤腸通便的功效。
正確吃粗糧的三個方法
粗糧有這麼多，我們要吃什麼粗糧，怎麼吃才最健康呢？下面，就爲大家來解惑。
1、吃粗糧及時多喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。
2、循序漸進吃粗糧
突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對於平時以肉食爲主的人來說，爲了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。
3、搭配葷菜吃粗糧
當我們每天製作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克爲宜，但也應根據個人情況適當調整。
