本站訊 據湖北省食品藥品監督管理局網站消息，日前，孝南區局聯合區教育局開展了對轄區中小學校、幼兒園、託兒所食堂的食品安全專項檢查，全力構築校園食品安全“防護網”，確保廣大學生放心就餐。
此次檢查重點：一是餐飲服務許可持證及證件有效期情況；二是從業人員進行健康體檢情況；三是購進食用油、肉製品、調味品、食品添加劑等重點品種是否落實索證索票制度以及是否使用來源不明或不合格畜禽加工食品情況；四是食品留樣及留樣登記管理是否規範準確；五是食品加工製作及餐飲具清洗消毒，防鼠、防蠅、防蟲、餐廚廢棄物處理及環境衛生情況；六是食品添加劑“五專”執行情況。
截止目前，檢查學校食堂（含幼兒園、託兒所食堂）45家，對於存在問題的5家單位，進行當場指導整改。下一步，該局將開展熱線舉報電話“12331”進校園活動，及時受理並處理舉報案件，切實維護廣大師生的合法權益。同時積極完善學校食堂監督量化分級管理工作，將學校食堂作爲重點監管業態，確保全區師生飲食安全。
