南方農村報-新牧網訊 （記者江永強） 5月22日，廣東和廣西地區50多家大型養禽企業在肇慶召開座談會，商討下一階段應對H7N9的策略和措施。“按照往年行情現在是禽肉的消費淡季，今年H7N9加重了虧損，我們呼籲兩廣養禽企業共同減產20%”，座談會上，溫氏集團總裁溫志芬表示，想在這個夏天“復仇”是沒有機會的，因爲還要提防H7N9在秋冬季節殺一個回馬槍，所以兩廣黃雞生產企業應攜手來共同應對困境，共同減少20%產能，只有這樣行業纔會儘快出現平衡點，走出低迷。廣東省家禽協會會長肖智遠則提醒種禽企業要將風險分散，不要將所有種禽放在一個場內。
尚未有禽企倒閉
H7N9禽流感事件自今年3月底至今，已持續一個多月，國家衛生和計劃生育委員會5月20日通報，全國內地連續7天未報告新增人感染H7N9禽流感病例，湖南、浙江、江蘇、上海、山東已終止流感流行應急響應機制，防控工作轉入常態化管理。
兩廣是黃雞的主產地和消費地，黃雞多用於鮮活宰殺，受H7N9禽流感影響也較深。廣西家禽協會副會長龐宏志認爲，經過此輪H7N9禽流感，30%的人已經不吃雞，兩廣協會要共同協商應對策略。
“80%的黃雞進了屠宰場或者被人道毀滅，市場銷售出去的僅佔到了20%”，溫志芬認爲，H7N9流感事件自今年3月底至今，已持續一個多月，養殖企業普遍深度虧損，對整個養禽行業造成了漫長而深遠的影響。
溫志芬介紹，經歷過1997禽流感後，這次H7N9發生的時候，禽企的應對實力普遍明顯變強，到現在爲止，兩廣還未有哪家企業因爲H7N9而倒下，也沒有出現資金斷裂的情況，從溫氏調研的報告來看，兩廣黃雞種禽企業的種雞都沒有開始淘汰，產能沒有受到實質性的破壞，當前兩廣的小養殖戶，進苗的積極性非常強，不少大型種禽企業都以爲中秋後雞價肯定上漲，“多數企業正在等待報復性行情的出現”。
不過他也表示，消費者信心恢復非常慢。“這樣的狀況持續下去，如果七八月份再來一次H7N9可能連片的企業會倒下。”
廣東天農食品公司副總裁張大力表示，今後H7N9禽流感防控可能會逐漸趨於常態化，但同時H7N9流感病毒也將可能在更多的區域被檢測出。“5月份，東莞市三鳥批發市場和廣州市增城富荔市場檢出雞隻樣品H7N9禽流感陽性和疑似陽性後，清遠雞價在三天內就跌了2元/斤，鑑於此，H7N9事件將可能進一步對廣東、廣西地區家禽養殖業造成影響。”張大力說。#p#副標題#e#
對後市判斷存分歧
關於不少養殖戶認爲天氣變熱，形勢會大大好轉的期望，溫志芬表示，“不能依靠以前的經驗來判斷，按照以前的經驗來判斷很可能會輸”。他解釋，這次不同往次，以前H5N1時雞雖然會掉價，但是鴨和鵝還會漲價，這次是全部禽類都遭殃，價格下跌深度也爲史上之最。歷史上因爲禽流感雞價最深的價格下降是55%，今年最高點下降59%，而且這次事件廣度非常廣，這次事件是在華東區開始，不僅沿海地區受影響，這次連內地如貴州貴陽都有激烈反應，連飛機跨省託運都不行。
據廣東省農業廳統計，截至5月21日，H7N9已經對廣東造成了直接經濟損失30億元，“市民的心理已經非常脆弱，消費信心一時難以恢復到以前，上量也不可能”，廣東開平養雞協會會長黃永祿說。
“月初的時候行業有勇氣，拉昇了一下價格，但是很快就撐不下去。”溫志芬介紹，4月上海發生H7N9禽流感之後，取消了活禽交易，溫氏華東公司本以爲凍雞的銷售會有所上升，但根據溫氏的調研，上海凍雞市場非但沒有上升，銷售量連原來的90%都沒有，山東和遼寧的凍雞存儲也非常大。
溫志芬預計到明年整個家禽市場的行情都會處於虧本狀態，“目前是風險大於機會”。溫氏集團呼籲行業減產20%正是基於這一判斷。
對此，廣西參皇養殖有限公司總經理張聰認爲溫氏的判斷可能過於悲觀，目前養殖戶的信心難能可貴。張聰認爲不可能存長期的低迷，他認爲，雖然國八條對禽肉的消費需求造成了一定影響，但大衆對H7N9總有疲勞的時候，只要消費者的信心恢復，價格就會拉昇，只要大家拉價的時候齊心協力，就可以邁過去。
桂林市利源養殖總公司副總經理王飛則表示，這些年兩廣的黃雞企業走的都是“公司+農戶”的模式，而現在H7N9檢出的地方都是在中間渠道的活禽交易市場，未來的活禽交易市場肯定會受到挑戰，最終會萎縮。黃雞飼養企業要思考如何改變銷售模式。“根據臺灣的經驗，禽流感疫情來臨一次，鮮宰活雞的市場佔有份額即下降一輪。”
