昨日，東莞市質監局局長羅曉勤在接受記者採訪時表示，在接到米粉重金屬鎘超標消息的當天，就已經責令東莞市道滘金盈米制品廠（“東莞米粉”生產商）和東莞市道滘聯合米制品廠（“翠竹排粉”生產商）停產，廠家也接受了處罰。他說：“我們一接到消息就馬上採取了措施，目前兩家涉事生產商都已經停止了生產和銷售，對於已經賣出去的那部分，也在進行召回。”
米制品廠家停產整頓
位於東莞市道滘鎮瀝江圍村的聯合米制品廠，以及位於道滘鎮大魚沙工業區的金盈米制品廠就是這次被廣州市食藥監局“點名”的企業。
昨日下午4點鐘，聯合米制品廠大門緊閉，門上還貼着“停業整頓”的啓示。幾名員工陸陸續續地來到工廠門口，跟工廠保安溝通後才得以放行。其中一名員工告訴記者：“停產了，員工都在休息。”而在記者表明來意後，工廠保安拒絕記者進入。
記者電話聯繫到了該廠一名負責銷售的員工，其稱：“生產今天（19日）早上就已經停了。”
不再採購湖南大米做原料
對於日前媒體曝出來的米制品鎘超標問題，聯合米制品廠這名負責人稱：“作爲傳統行業，我們也是受害者。”
據稱，在今年2月28日，名爲“萬噸鎘超標湘米廣東去向成謎”的報道引起巨大關注時，聯合米制品廠就已經不再採購湖南的大米作爲原料。在這些報道出現後，該廠主要從江西、韶關等地採購大米。2月28日之前鎘超標大米生產的米制品，早已流入珠三角市場，沒有庫存。
據悉，聯合米制品廠是一家由兩代人經營起來的、有30多年曆史的米制品生產廠。對於其將來的命運，該廠員工很擔憂，也希望通過政府部門的檢查得以正名。
同處道滘鎮的金盈米制品廠情況類似。當問及鎘超標大米時，該廠員工表示在問題曝光後工廠就沒有采購過湖南大米。同時，該員工還告訴記者：平時要想確定大米的鎘含量，需要廠家自己帶樣品去質監局檢測，但是，這中間是有費用的。
據悉，道滘有15家米制品企業，其採購渠道大同小異。
質監站：其他廠暫未發現類似情況
作爲米制品廠家最主要的生產原料，東莞市道滘鎮當地的工商管理部門在平時有沒有進行相關的質量把關？道滘鎮技術質量監督站的工作人員告訴記者：鎮裏的監督站平時沒有具體的抽檢、執法職能，但在發現特殊情況後會及時上報。#p#副標題#e#
米粉檢測爲何不含重金屬鎘？
“我們也是這件事情的受害者。”仲愷農業工程學院飲食服務中心主任謝建鋒在接受記者採訪之初，就無奈地指出：“在食品藥品監督管理局現場檢查之前，包括政府監管部門在內沒有任何一家單位對涉事的米粉及廠家作過通報或宣傳報道，所以我們是在完全不知情的情況下使用。”據其介紹，該學院曾長期購買這家問題生產商的米粉使用。
針對此事，校方解釋稱，所採購的原“翠竹排米粉”是經正規批發採購來的，批發商爲南泰批發市場的“廣州市海珠區南石頭恆利食品經營部”，批發商的證照齊全、經營規範。記者查閱負責人給出的涉事材料發現，採購的原“翠竹排米粉”生產廠家“東莞市道滘聯合米制品廠”，該廠證照齊全、每批次產品的檢驗合格報告由廣東省質量監督食品檢驗部（東莞）、廣東省東莞市質量監督檢測中心在有效期內提供。“我們與批發供應商簽訂了《購銷合同》、《食品衛生安全責任書》等，確是可以究責的。”謝建鋒說。
在食品藥品監督管理局的現場檢查後，該校食堂在當天就停用了該品牌米粉，如今，食堂使用的是“廣發牌”米粉。“那能保證現在的米粉是安全的麼？”面對記者的提問，一名工作人員激動地說：“我們也不是檢測部門，沒有權力也沒有技術，我們只能根據有關部門給出的公告，儘量避免一些不合格的產品。”
行業人士分析指出：“質檢報告中的內容，都是真實有效的，但在南方日報曝光‘湖南毒大米’事件之後，相關部門高度重視，開始將鎘列爲檢測項目，之前這個項目是不在檢測之列的。”
只檢測“鉛含量”和“總砷”
記者昨日在仲愷農業工程學院看到，被檢測出鎘超標的翠竹牌米粉擁有“廣東省質監產品檢驗站（東莞）”出示的檢測報告，其中顯示，排粉各項指標均合格，在重金屬項目中，檢測報告中只檢測了“鉛含量”和“總砷”兩項。
在採訪中，東莞市質監局局長羅曉勤強調，東莞市質監局一直都有在食品檢測報告中做重金屬檢測，但爲何事發前無鎘檢測項目？他迴應稱：“質監檢測有兩種，一種是企業委託第三方檢測，一種是質監抽查。相對來說，抽查很有針對性，像最近一次抽查，是以檢測重金屬爲重點的，所以檢測得比較全面。”
同批次生產的米粉流向了何處？查明後是否會向公衆公佈？“重金屬鎘”會否成爲以後食品類檢測的必測項目？面對這些問題，羅曉勤表示，食品問題至關重要，也十分敏感，按照相關規定，只能由食安辦方面來發布信息來源，至於以後會怎麼樣，還要等相關部門統一部署，再安排行動。
記者在網上搜索發現，該“翠竹牌”排米粉來自東莞市道窖鎮小河工業區的廣東東莞市道窖聯合米粉廠，而這個廠在各類電子商務網站上，均留下了多個銷售熱線和銷售網頁。記者致電其中一個銷售熱線，對於鎘超標米粉事宜進行覈實。
接電話的一位葉姓先生表示，該廠在各類電子商務網站上，設有七八個銷售聯繫方式，全廠有十幾個銷售出口。所以，該廠產品是否銷售到了仲愷農業工程學院，他本人並不清楚，不過他本人每年經手的米粉銷售量，就達到了數百噸。
涉事米粉廠大米來自湖南
但是道滘聯合米粉廠長樑先生談及此事，連稱“倒黴”。他表示，今年4月中旬，因爲缺米生產，遂從湖南常德一家大型米廠進貨12噸大米，對方送來的質檢報告全都合格，但不涉及鎘含量。“我們自己送檢發現鎘含量較高，差一點超過國家標準。”
樑廠長坦承，4月底東莞質監部門也發現該廠這批次大米有稍許超標，目前工廠正在接受處罰。對已生產出的鎘超標米粉，樑廠長承諾將召回並銷燬。
昨日，南方日報記者聯繫了中儲糧長沙直屬庫駐的負責人，這名負責人稱，東莞道滘有幾十家米粉廠，他們依然大量使用湖南大米。
