假啤酒省外灌裝省內貼標
15日現場共銷燬了假冒僞劣酒類產品19 .21萬支，酒類包裝物396 .3萬套。廣東省酒類專賣局辦公室主任、省酒類檢測中心副主任劉金髮表示，在“三打兩建”的嚴打下，2012年銷燬假酒的數量較2011年起碼增長了50%以上。
在15日的銷燬現場，南都記者見到了大量的假啤酒，包括青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等知名品牌的假酒。劉金髮告訴南都記者，去年在南海大瀝一個專項行動中，一下子端掉了一個製造假啤酒團伙的8個窩點，查獲假啤酒超過4萬瓶。“知名的啤酒品牌一般都有專用瓶，造假團伙一般在廣東統一收購啤酒瓶後，再運送到外省的小酒廠灌裝低檔劣質的啤酒，然後運送回省內換標換蓋。”劉金髮表示，這些被端掉的造假窩點僅需貼標換蓋即可，生產條件很簡陋，甚至可能“隱身”郊野，打擊起來有一定的難度。
“這些假啤酒的人員成本比正規酒廠要低得多，而工藝、口感等均與正規酒廠有着明顯的差異。正因造假成本低，這些假啤酒有的淡得像水一樣。”朱思旭表示。
造假成本低使得造假的利潤變得更爲豐厚。“這些啤酒造假者的獲利甚至比知名啤酒廠的利潤空間還要高，甚至可能每瓶的利潤高達1元。”劉金髮告訴南都記者。而在銷售網絡上，這些假啤酒的銷售也極具隱祕性。據朱思旭透露，去年曾打了一個造假者，其表面上是某啤酒品牌正規的啤酒經銷商，但同時又製售假酒，將假啤酒鋪到其正規經營的啤酒網絡。
朱思旭表示，從查獲的情況來看，這些假啤酒既有在造假窩點查獲的，又有在運輸途中查獲的，更有部分是在售假者的倉庫中查獲然後追溯源頭追溯到外省的。
打知識產權擦邊球
目前廣東酒類消費市場超過300億，巨大的市場消費容量讓造假現象一直如影隨形。“如果問現在假酒跟經濟環境相比，哪個更不好，大企業的回答會是假酒。”朱思旭表示，假酒最大的受害者往往是大企業。
而儘管監管部門每年打擊假酒均不遺餘力，但造假者往往有應對的“新招數”。據朱思旭介紹，目前碰到最多、最難解決的是造假者鑽法律空子的高智能化造假。有造假分子見到市面上什麼酒好賣，就仿冒其商標，並註冊一個有效期爲一年的“T商標”(表示該商標已經向國家商標局提出申請，仍處於審查過程中)，再造假售假，在這一年中其銷售團隊將打商標擦邊球的酒銷遍全國，待這些酒廠發現，其又可以換一個造假的目標。“這些打知識產權擦邊球的造假者，他們生產的酒有些質量還是合格的，但卻侵害了這些知名酒廠的知識產權。”朱思旭表示。
