建議食客最好先觀察蘑菇表面，要選擇有彈性、有韌性、有光澤度的菌類，如果煲湯應選擇乾片貨(幹蘑菇)效果最佳，食用也應選擇幹蘑菇和鮮蘑菇，儘量不要食用醃製蘑菇，因爲醃製蘑菇最容易造假。切勿食用帶有粘性、掛絲的變質蘑菇......

一家吃野生菌中毒：因爲食用撿來的野生菌，廣元少年陳凱一家三口中毒入院，母親更因病情加重不幸去世。14歲的陳凱，家住廣元朝天區平溪鄉工農村，那裏盛產各種野生菌。前些時候，陳母撿了不少野生菌回家，從7月29日開始，一家人開始......

人蔘的種類有很多，其中以野山參最爲珍貴，野山參生長在自然環境下，生長年限長、產量少，因此市場上有很多假冒僞劣野山參在售，在購買的時候要注意辨別，那麼，怎麼辨別真假野山參，怎麼挑選野山參呢？野山參生長於山地針闊混交林或雜......

每年7月、8月是野生菌中毒事件高發頻發期。今年以來，雲南通過發佈預警公告、開展重點州（市）防控工作實地督查，以及對連續發生野生菌中毒事件的州（市）下發督辦函等舉措，着力推進野生菌中毒防控工作。雲南省野生菌資源豐富，自然......

研究人員建議，最好不要食用在一些土壤被污染或者有特殊礦物成分地區採摘的野生食用菌。西班牙研究人員通過對12種野生真菌採樣分析後發現，雞油菌等一些食用菌的重金屬含量比較可觀。西班牙卡斯蒂利亞－拉曼查大學的研究人......

野生菌能夠調理身體的血壓血糖水平，預防一些高脂肪高膽固醇血癥都有重要作用，那不同菌類有什麼不同的功效呢。1、黑木耳含有蛋白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等有效的營養物質。其豐富的纖維......

7月5日，施甸縣舊城鄉芒別村芒山小組村民張自波在芒傘小學老校址的操場旁意外發現了三朵巨無霸野生菌，最大的一朵菌根有大腿那麼粗。據張自波介紹，近期他們那裏一直在下雨，給野生菌生長提供了充足條件，不少當地村民紛紛上山......

菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜，同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。菌類含有多種維生素，鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用可補充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白質約10%，同時富含鐵、鈣、磷、胡......

市場上許多商家都打着野山參的招牌，真有那麼多野山參可以賣嗎？杭城市場一年至少銷售掉上億元的野山參，真有那麼多正宗山貨？但其實送去檢測的野山參，檢出率只有20%。幾元/克、幾十元/克，乃至幾百元/克……野山參......

陌上人如玉，公子世無雙這句話多次被粉絲用來形容星野。網絡紅人星野職業是攝影師，他經常自己給自己當模特，拍出來的照片寫意唯美。不開網店、不開直播，星野致力於攝影，是公認的古風美男子。而提起星野，就必須說他的CP黃山，哪......

野生菌不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維等多種營養素，同時經常食用，可促進健康、防治疾病。但是吃菌也有一定的風險，因爲菌中隱藏着很多毒素，會引起人體中毒，因此食用野生菌一定要小心。食菌中毒者絕大多數人都是......

補腎的方法有很多，補腎食譜也不少，以下就是補腎食譜之山筍野菌土雞湯的做法。山筍野菌土雞湯原料：2.5斤左右土雞一隻、野山菌100克、野山筍150克、幹黃花20克、乾紅棗30克、生薑一大塊、色拉油50克、鹽、雞精、胡椒各適......

野雞，分佈於全國各地的山丘和崗地中，與野兔一樣，是國人所食野味中最多的兩種肉食品之一。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩，作爲補物食療也最佳。野雞的營養成分與家養雞相仿，但蛋白質含量很高，達到23.3%，而且都是優質蛋白質；脂肪......

幹野山參在常溫下保質期只有3個月，如果是在乾燥低溫的環境下可以保存2年。幹野山參的價值很高，買來的幹野山參如果短期內不食用。一定不要放在潮溼、溫度高的地方儲存，容易變質。放在乾燥低溫的冰箱裏儲藏，儲存的時間如果......

野生菌菇除了是野生的，跟我們平時吃的蘑菇沒什麼不同，這一類蘑菇屬野生菌，不過不是所有野生菇都能吃的，比如說彩色蘑菇，這裏的蘑菇是有劇毒的，容易造成中毒身亡，所以我們在選擇蘑菇上要選擇無毒無公害，市面上賣的很多的蘑菇種......

玩弄山林野漢，其實也是姜太公釣魚願者上鉤。爲什麼這麼說呢？因爲陳寡婦已經是村上出了名的害人精，捉弄山林野漢這樣的事情她也已經不是第一次做。但是這次她捉弄山林野漢卻是有些過分了，因爲對方還只是個剛成年的孩子，一個......

遠征軍敗走野人山成爲了中國革命史上爭議性最大的一次選擇，當時杜聿明並沒有和英軍一起退走印度，而是選擇了翻越野人山回國。遠征軍在野人山的經歷被傳的沸沸揚揚，神乎其神，而且中國遠征軍在野人山中非因戰鬥損傷的數量也......

準大學生吃菌中毒離世，讓夫妻倆傷心抹淚很是後悔。大女兒搶救無效死亡，杜雙蘭和丈夫躺在病牀上等待治療，雙重打擊讓家住曲靖沾益區炎方鄉劉麥地村的杜雙蘭瀕臨崩潰。今年高考，杜雙蘭的大女兒麗麗以480多分的成績考取二本......

中國遠征軍翻越野人山，是現在不忍提及的一段慘痛歷史，當時遠征軍死傷慘重，據說還遭到過野人的攻擊和羞辱。野人山遠征軍死了多少人?當時杜聿明爲啥沒死在野人山?他是如何走出來的呢?下面，本站的小編帶你一起來看看那段慘......

近日，雲南，一男子曬出自己撿到的一枚超大野生菌，喜滋滋用摩托車載回家！網友：沒有人能拒絕雲南野生菌。吃野生菌需要注意什麼吃野生菌是許多人喜歡的活動，但也存在一定的風險，因爲有些野生菌可能是有毒的或者與人體不兼容。以......