中醫指出，夏季常喝清熱祛溼鴨湯。冬瓜水鴨湯老冬瓜1塊（約800克），水鴨1只，扁豆、幹蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗淨。上述材料放到鍋里加水，大火燒開後收小火，煲兩小時，加鹽即成。注意：煲的時候冬瓜不要去皮，......

冬季是最養生的季節，平時白領因爲生活的快節奏和職場的壓力而造成的乏力、疲勞、虛寒體質都可以在冬季盡情滋補，如何吃的健康，看看下面的幾款養生湯補出健康脾胃。多喝湯有利健康。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美......

薄荷常用於防治傷風感冒、咽喉疼痛等症狀。薄荷口感清爽，平時以薄荷泡茶，清心明目，而用薄荷茶汁漱口，還可以預防口臭。炎炎夏日，薄荷可謂防暑降溫的佳品，特別給讀者介紹兩款薄荷藥膳。★薄荷粥材料：鮮薄荷30克（或幹品15克）、粳......

鴨肉，性寒涼，味甘鹹，可入脾、胃、肺、腎經，具有滋陰補虛、養胃利水的功效。鴨肉的吃法衆多，在夏季裏，最好吃法還是熬製成鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。金銀花水鴨湯原料：金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳......

鴨蛋補夏鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。蓮子養心夏季心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品......

專家提醒，夏至時節，要多吃苦味食物，能清泄暑熱，增進食慾。爲您推薦幾款夏季養生食譜：一、荷葉茯苓粥：配料：荷葉1張（鮮、幹均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮......

飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素爲主，應多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥、小米、玉米、山楂、枇杷、楊梅、香瓜、桃、木瓜、西紅柿等；少吃動物內臟、肥肉等，少吃過鹹的食物，如鹹魚、鹹菜......

夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。下面就一起了解夏季養生的三種方法。1、睡眠夏天晝長夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物鐘打亂了。只有保證充足的睡眠，才能維持身體各項機能正常運轉。夏季睡眠養生要順應自然界......

湯羹飲食夏季爲宜一年四季有春溫、夏熱、秋涼、冬寒的更迭變遷，萬物隨之有春生、夏長、秋收、冬藏的變化，人體氣血的運行也會有相應的調整。夏季三月，以暑熱爲主，此時氣候炎熱，陽氣蒸騰浮散，人體也要順應陽氣浮散的趨勢。人......

夏季的時候我們應該如何保護我們的皮膚呢？蘋果：蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保溼因子對皮膚有保溼作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉着，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另......

花之美食盛夏時節易發溼熱病症，除了要注意膳食清淡外，還要有選擇地攝食一些既可泄暑熱，又能化燥溼的食品。而花卉有其天然的芳香和化溼作用，用花來烹調菜食，既能起到保健的功效，又可品嚐到芳香美食。止渴湯取金銀花、白菊花......

菜屬中葉狀藻體可食的種羣。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素1.23毫克、核黃素2......

夏季若進食腐敗變質的有毒食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉，重者出現昏迷或死亡。此時正值小暑節氣，爲大家介紹小暑節氣的食譜。炒綠豆芽：［配料］新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。［做法］豆芽洗......

中國人愛喝茶養生，專家建議，夏季不妨喝6種茶。1.菊花茶菊花偏涼，又可明目，適合虛火、體質偏熱的人以及辦公室一族、經常接觸電腦的人或長期用眼易致疲勞者。2.藿香茶可解暑。特別是需要在室外高溫下工作的人，出汗多、易中......

夏季是溼熱多雨季節，從中醫學角度來講，溼和熱都是導致人體發病的六邪之一，溼氣通於脾，所以長夏是脾臟保健和養治的重要時期。飲食養生就應該清熱祛溼健脾淡補爲宜。馬蹄水鴨湯荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克......

以下推介七種湯飲，不妨試試：一、酸棗仁湯酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統，有較恆定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。二、靜心湯龍眼肉、川丹蔘各三錢，以兩碗水煎......

夏季養生喝鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫的人喝鴨湯最有益。《本草綱目》記載鴨肉具有鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟，主大補虛勞，最消毒熱，利小......

在飲食方面要因人、因地、因時膳食。夏季南方多爲梅雨季節，因而要多吃健脾燥溼的食物，如薏米；北方氣候乾燥，就應注意養肺潤燥，食用百合。中醫有春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，四季養脾胃之說。以下四種水果是夏日常見的護心食品......

大豆奶大豆奶是一種上乘的飲料。很少有食品能像大豆這樣營養全面、有益健康，它們是15億亞洲人的基本食品。它們含有豐富的維生素B、維生素E、鐵和鈣，但脂肪含量很低。金色的顆料中含有大量的潛在營養一一完美的蛋白質，它......

竹葉：有清火除煩功效，適合夏日受熱心煩、長口瘡時泡水飲用。西瓜：吃完西瓜後，留下青色外皮——西瓜翠衣，能清火、止渴、利尿，治療身體發熱、口渴心煩、小便黃少症狀。只需洗淨熬湯飲用即可。綠豆：性寒，能清熱解暑、......