今天就介紹幾個小食譜，讓你更加喜歡吃藕。1.涼拌蓮藕小黃瓜鮮嫩蓮藕洗淨颳去皮，直剖成四瓣，再切成片、小黃瓜切成絲、將蓮藕小黃瓜放入開水裏燙一下，馬上投進涼水中浸泡10分鐘取出，加白醋、糖、白芝麻等調味。2.鮮藕雞片將......

不知道大家有沒有喝過藕王養生湯呢，可能很多家庭都有一日三餐喝太的習慣，這種習慣是非常好的，喝湯可以幫助我們達到暖胃的效果，可以有效地幫助我們擺脫很多種不必要的腸胃疾病，蓮藕是一種海里生長的食物，快來學習一下美味的......

蓮藕做法很多，蓮藕做法可以按照不同地方的喜好而定。早在《神農本草經》中就有記載：藕補中養神，益氣力，除百病，久服輕身耐老。下面是對蓮藕做法的介紹。中醫認爲，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四經，分生、熟，且生、熟藥性有別。......

鮮藕有很好的消瘀作用鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間早有新採嫩藕勝太醫之說。對於老年人來說，秋藕更是補養脾胃的好食材。如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用，必須把......

小暑節氣天氣變得更加悶熱，人們會出現疲乏、胸悶的情況，吃蓮藕能起到清熱、安神的功效，而且蓮藕的營養價值高，能幫人們提高免疫力，是不錯的飲食選擇，下面我們來看看蓮藕的功效及挑選方法及食用禁忌。南方地區有小暑吃蜜汁藕......

藕既可當水果，又可作佳餚，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認爲，生藕性寒，甘涼入胃，可消淤涼血、清煩熱、止嘔渴，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因爲藕有很好的消......

立秋過後，鮮藕應時令上市了，成爲人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜，南方一般叫藕，果蔬兼用。把藕作爲食品，在我國曆史很長，漢代司馬相如的《上林賦》中就有與波搖盪，奄薄水渚，唼喋青藻，嘴嚼菱......

冬季最佳養生補品：蓮藕1、清熱消暑蓮藕性寒味甘，吃蓮藕具有清熱涼血，消暑解煩的功效，中醫認爲蓮藕有生津止渴，清熱除煩，養胃消食，養心生血，調氣舒鬱，止瀉補飢，補心不虛的功效。2、補血益血蓮藕中鐵，鉀，鋅等微量元素含量豐富，這些微......

由於秋季燥氣主令，還會有化熱除燥之虞。常吃蓮藕，既可補身，又能潤燥。藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補......

處暑，是暑氣結束的時節，表明暑天接近結束。針對處暑節氣燥邪主氣的特點，推薦兩種潤燥小點。蜂蜜拌藕片即將藕洗淨切片用開水焯一下撈出，放入適量蜂蜜即可。藕性味甘涼，富含多種營養素，尤其是維生素C含量最多;蜂蜜既是滋補佳......

民諺曰：荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥。蓮藕含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美，適宜老少滋補。早在《神農......

提起蓮藕，人們就會想到它的清脆爽口的美味。老人常說，吃藕能上下通氣，這也反應了生蓮藕的熱解毒、讓人頭腦清醒的功效。但吃藕的注意事項也需要了解一下哦，一起看看有哪些注意事項吧。生藕熟藕功效不同，如何選藕藕生吃和熟......

介紹藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱；體較......

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下......

蓮藕別名蓮菜、荷梗、靈根、光旁等。爲睡蓮科植物蓮的肥大根莖。在塊莖類食物中，蓮藕的含鐵量較高，對於缺鐵性貧血的病人來說頗爲適宜。蓮藕的最佳搭配食物，蓮藕食物相宜列表藕+章魚+紅棗章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤......

藕是冬季適宜吃的蔬菜之一，蓮藕的功效與作用有很多，那麼冬季如何吃蓮藕最養生呢？本來是秋冬季的佳餚，現在也上了百姓的餐桌。秋冬的蓮藕盛市，不免讓文人墨客又憶起美麗的荷塘，而它的營養價值也已被歷代食物養生醫生們所推崇......

藕粉是生活中常見的營養品，也是一種方便食品，它是一種白色的粉末狀物質是人們把新鮮蓮藕進行烘乾和研磨後得到的健康食材，它能用溫水直接衝調也可以用來煮粥，藕粉的營養價值極高，而且養生功效極爲出色。那麼藕粉的作用與功......

蓮藕別名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春採挖。在我國，蓮藕分爲兩大類：第一類爲藕用種，其根莖較肥大，外皮白色，肉質脆嫩，味甜，產量高，結蓮子不多，以吃藕爲主；第二類爲蓮用種，蓮較小，肉質稍帶灰色，品質較差，但結果多，主要採收蓮子，以吃蓮子爲......

蓮藕的食療功效：1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇......

蓮藕花生排骨湯，這道食物的營養價值很高，因爲蓮藕，花生還是排骨，其中富含的營養物質，對我們的健康都是比較有利的，蓮藕可以幫助補充蛋白質維生素，而花生則含有人體所需的氨基酸，這道食物有滋陰潤燥的功效。一、花生的營養價值......