下面就來介紹兩種可當藥材的蔬菜：茄子和香菇。茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作......

輔食蔬菜泥用哪些菜好四種蔬菜推薦在給寶寶選擇什麼蔬菜做成輔食的過程中，可是一門不大不小的學問呢。媽媽們不妨看看下面羅列的有助於寶寶健康成長的蔬菜。1、胡蘿蔔胡蘿蔔每百克就含有1.35克的蘿蔔素，是所有蔬菜中含......

食用藥用蔬菜時，注意少用調味品。因爲，這些藥用蔬菜大部分都有自己獨特的味道，調料過多會減弱藥效。食用時可先在碗裏放入鹽、胡椒麪、搗碎的蒜和辣椒，再倒入醬油和水，最後放入蔬菜浸泡2~3分鐘後沖洗瀝乾。製作時最好用手......

人工合成的護膚品多多少少都含有化學成分，對皮膚都有一定的傷害，脆弱的皮膚又豈能長期遭到這樣的虐待呢？市面上祛斑的產品很多，但是用天然健康的蔬菜也能祛斑你又可否知道呢？蔬菜用起來不僅便宜又方便，而且能達到美容祛斑的......

1、金針菜▲先泡兩小時煮熟進食。新鮮的金針菜，因含有水仙礆毒素，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透纔可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。鮮豔金黃色的幹金針......

蔬菜中富含多種人體必需營養素，是維生素和礦物質的主要來源。但在蔬菜烹調的過程中，常常會造成營養素的流失。要保住蔬菜的營養成分，應避免不良的製作過程和飲食習慣，如先切後洗，燒煮過長，用油過多，吃隔夜菜，棄汁棄湯，冷餐不當......

俗話說：天熱食苦，勝似進補。適合你的清熱降火的食物芹菜：降血壓、降血脂芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有廚房裏的藥物、藥芹之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保......

下面就向您介紹下5種蔬菜的不當吃法吧！胡蘿蔔素補充過量我們知道胡蘿蔔素可以減少心血管疾病及白內障的發生，而且有防癌作用。但是，儘管胡蘿蔔素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿蔔素的一個顯着病症就是......

現代人越來越注重飲食健康均衡，在攝入食物中加大蔬菜的攝入比重。尤其是在春季注意養生的這個季節，更會去注意多食用蔬菜增加維生素和礦物質。可是日常生活中我們的一些錯誤食用蔬菜的方法，讓蔬菜的營養流失，導致我們吃了......

中醫觀點認爲便祕：是脾虛，氣虛導致便祕。我用食物調整脾虛，氣虛。補氣食物：棗，豇豆。補脾通便的食物：花生，黃豆，棗(糖尿病人不能吃棗，可用棗核煮水，然後用這水煮粥)，放入花生，黃豆各10克(花生，黃豆熱量高，糖尿病人不宜多吃)再加1兩......

多吃蔬菜對於身體健康是有好處的，但是吃蔬菜有很多的講究。比如說過量食用就會危害健康。那麼哪些蔬菜不能過量食用呢？吃蔬菜又有哪些講究呢？和一起來了解一下吧。不可過量食用的蔬菜1、過量吃胡蘿蔔雖然胡蘿蔔素對人很......

下面就介紹六種適合做湯的蔬菜供大家參考。海帶性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海......

將蔬菜做成湯或沙拉番茄醬、一些沙拉調料和墨西哥蘸醬是爲數不多的由蔬菜製成的調味品，當然吃飯時來碗湯也是很美味的。在蔬菜中拌入生薑、醬油、米醋、日本料酒和芝麻油，你就可以自制健康的蔬菜沙拉。每半杯相當於一大......

正所謂一白遮三醜，嫩白的肌膚是每個女人都會嚮往的。如今的美白產品令郎滿目，但是多少都會有化學的成分在裏面，那麼如何能天然美白肌膚呢？其實蔬菜美白肌膚的效果就不錯。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可......

在生活中，每天吃一點蔬菜是很有好處的，可以補充蔬菜的營養，尤其是一些顏色的青菜，對個人的健康會更好。一日三餐最離不開的還是蔬菜，究竟怎麼洗菜纔是最乾淨的呢？清洗蔬菜的時候多浸泡會更好嗎？你平時的清洗方法正確嗎？和一起......

1、久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜存在家裏慢慢吃，這樣雖然節省時間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素，例如：菠菜，在通常狀況下（20度）每放置一天，維生素C損失高達84%。因此，應該......

蔬菜是我們餐桌上不可缺少的菜，但是如何吃它纔會有營養呢？任何食物經過烹飪後都會伴隨營養流失，但我們飲食的目的就是爲了吸收食物中的營養，讓自己變得更好，不是嗎？所以，想要達到目的，還得清楚一些蔬菜的食用禁忌哦。蔬菜的食......

一白菜泥、週二蘿蔔泥、週三南瓜泥、週四黃瓜泥……每天蔬菜泥都只是簡單的清洗煮熟攪成泥是不是很無聊？小編今天爲你搜羅新潮的蔬菜泥製作辦法，保證集新鮮、營養、美味於一身。蔬菜泥製作方法一：米湯、蛋液......

今天就爲你介紹幾個吃蔬菜的誤區，讓你吃的更加健康。1.經常在餐前吃西紅柿：西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等症狀。2.韭菜做熟後存放過久：韭菜......

在日常生活中必須同時食用多種不同顏色的蔬菜，方能取長補短、互通有無，營養才能均衡。比如以綠色爲主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色：以綠色爲主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含......