豬肝富含鐵、維生素、蛋白質和微量元素，人體所需的大多數營養基本都有了，補血尤其好。但豬肝中膽固醇含量也比較高。100克豬肝中含膽固醇368毫克，已經超過中國營養學會推薦每日300毫克的攝取量，如果再吃其他也含膽固醇的......

很多女性在入冬之後都容易出現手腳冰冷的情況。這樣的情況應該怎麼解決呢？老中醫建議你從食療入手，這樣既能緩解手腳冰冷的情況，也能夠調養身體。你是不是一到冬季就容易手腳冰冷？其實大部分女性在冬季都容易出現手腳冰冷......

主料：苦瓜125克豬肝250克調料：大蒜30克料酒10克醬油10克香油15克鹽3克味精1剋制作工藝1.先將苦瓜洗淨、去籽，放入鹽醃漬5分鐘，以去苦味，然後切塊;蒜切片。2.將豬肝洗淨，切成薄片，加料酒、鹽醃漬，10分鐘後用開水焯一下瀝乾。3.......

【原料】豬肝100克，蒼朮9克，小米150克。【製法】將蒼朮焙乾爲末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內煮熟即可。【功效】養肝明目。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】適用於兩眼昏花......

［原料］玄蔘15克、豬肝500克、花生油、澱粉、糖、醬油、料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。［做法］取玄蔘片洗淨用紗布包好，與豬肝同煮1小時，取出豬肝切片備用；將油鍋燒沸，入姜、蔥煸炒，再放入豬肝片，加醬油、糖、料酒少許，加入豬肝......

抗癌食譜：豬肝珍珠草湯原料：豬肝100g，珍珠草30g，姜10g，大蒜、蔥段、胡椒粉、味精、精鹽各適量。做法：1.將珍珠草泡發洗淨，切成段，置於砂鍋中，加清水適量，用火煎煮約1小時後，去渣留汁，備用;2.豬肝、姜分別洗淨，豬肝切片，姜切末，將豬肝......

原料：豬肝、黃瓜、胡蘿蔔、荷蘭豆調料：鹽、味精、澱粉、色拉油做法：1、荷蘭豆切段，胡蘿蔔、黃瓜切片，全部用沸水焯一下，待用。2、豬肝洗淨、切片，用適量澱粉、鹽、味精醃入味，下入油鍋焯一下。3、鍋內放油，下入所有原料爆炒2分......

脫髮白髮養生食譜之芝麻桃仁豬肝湯白髮與脫髮之間並沒有直接的聯繫，但由於精神因素致使中樞神經系統長期處於緊張狀態，植物神經功能紊亂，皮膚血管神經功能失調，頭髮無法吸收營養，這個因素將白髮與脫髮連在了一起。另外，偏食......

豬肝的功效與作用：甘苦，溫。補肝，養血，明目。治血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值：1、豬肝中鐵質豐富，是補血......

豬肝配菠菜，關鍵是優劣互補。豬肝性甘、苦、溫，歸於肝經。在中醫裏自古就有以形補形的說法，因此，豬肝特別具有補肝明目、養血補血的功效。豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿蔔素......

>>更多推薦：眼睛愛吃哪些水果？人人都知道眼睛是心靈的窗戶，但是許多人卻不知道怎樣去護理它，假如你的眼睛患了近視，你會怎麼去護理呢?在此，小編爲您推薦護眼美食。很多人爲了明目而經常攝入豬肝，還有不少幼兒園規定每週食譜......

1、專家介紹：吃豬肝預防近視是誤解吃豬肝防治近視，這幾乎是衆所周知的食療祕方，但我院眼科專家表示，這其實是一個誤解。人們普遍認爲，豬肝維生素A含量很高，維生素A的確對視力好，但它主要影響的是眼睛在暗光下的視力，也就是在......

小編推薦：生男生女房事祕訣原料豬肝(250克)、油菜(100克);調料醋(3克)、白砂糖(5克)、醬油(5克)、鹽(3克)、味精(1克)、大蒜(6克)、八角(2克)、花椒(1克)、大蔥(6克)、姜(4克);做法1.選新鮮豬肝一塊洗淨，在底部切幾道小......

豬肝可調節和改善血液循環的生理功能，又是春日養肝的食材。兩者合而爲湯，益胃、養肝、生津，且鮮美清潤可口，是春日時男女老少皆宜的家庭靚湯之一。材料：番茄2個、豬肝150克、芫荽少許、生薑3片。烹製：各物分別洗淨。番茄切......

孕婦食譜--涼拌豬肝原料豬肝(300克)菠菜(250克)香菜(15克)蝦米(15克);調料香油(5克)醬油(5克)大蒜(5克)鹽(2克)醋(5克);做法1.將豬肝洗淨，切成薄片，經開水燙到斷生，撈出控幹水分。2.將菠菜擇洗淨，用開水燙至斷生，晾涼後切......

產後第1周飲食當歸豬肝羹原料：當歸15克，雞蛋2個，豬肝150克，醬油、澱粉、蔥、姜、花椒、料酒各適量。做法：1、將豬肝洗淨切片，加醬油、澱粉拌勻;當歸用水煎取汁約100克。2、先將豬肝放熱油鍋中炒至變色後，下藥汁及清湯適量煮......

豬肝豬肝爲豬科動物豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵......

材料：豬肝60克，鴨腎1個，枸杞250克。做法：（１）將枸杞摘葉洗淨，枸杞梗洗淨折斷，紮好。豬肝、鴨腎洗淨切片，用油鹽拌勻。（２）用清水適量煮枸杞梗，煮沸幾分鐘去掉枸杞梗。放枸杞葉、豬肝、鴨腎煮沸後，調味即可。隨量飲用或佐餐。功效：補腎肝......

豬肝湯的功效有很多，豬肝湯中所含的豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。豬肝還含有大量的維生素A，有助於幼兒的骨骼發育，促進表皮組織修復的功效，同時對夜盲症還有一定的預防作用。另外豬肝......

豬肝的詳細介紹肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的食療功效豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫......