日前，有網友發帖舉報稱，上海知名麪包店Farine武康路店存在長期大量使用過期發黴麪粉，衛生條件惡劣等問題。記者今天（3月23日）從上海市徐彙區市場監管局獲悉，該局已上門調查知名網紅麪包店Farine武康路店，該店現已暫停營業。......

虞書欣自參加了《青春有你》成功出道以來，她就憑藉着大大咧咧的性格收穫了很多粉絲的喜愛和關注。最近虞書欣所在組合THE9團綜《非日常派對》錄製殺青，有細心網友發現，在殺青大合照中，虞書欣竟然在姜濱頭上撒麪粉。看到這......

我們現在食用的麪粉多種多樣，做不同的美食，有不同的麪粉，而富強粉和小麥粉就是我們製作美食過程中經常用到的兩種。小麥粉一般由普通小麥進行加工，富強粉一般從國外進口，再添加中國的麪粉，進行混合加工。兩者在口感、軟綿性......

人們在生活中要是製作一些麪食的時候，我們都是要先做麪糰的。要想做好麪糰的話，我們首先要揉麪團的。要想把麪糰揉好的話，我們沒有自己好的手法是不行的。還是要具體把操作方法給大家講一講。只要這樣，我們才能更好的揉出......

【營養成分】大麥：含碳水化合物63.4%，蛋白質10.2%，膳食纖維9.9%，還含有B族維生素等。大麥芽主要含α、β兩種澱粉酶、轉化糖酶。大麥芽還含麥芽糖、糊精、B族維生素、磷脂、葡萄糖等。小麥：主要成分是澱粉、蛋白......

人到老年，身體消化吸收功能減退，身體反應較敏感，牙痛時最好少用止痛藥。如果老年人出現牙痛，疼痛處還伴有腫脹，牙齦有火辣辣的感覺。這種情況可以試試用麪粉治療。具體做法是：用少許白酒將適量麪粉緩慢攪勻，再將麪粉糊平攤在......

這實在是一場曠日持久的論戰———早在2008年12月，衛生部新聞發言人在例行新聞發佈會上就曾表示，衛生部收到國家糧食局提交的有關停用麪粉處理劑———過氧化苯甲酰的申請材料，將提請全國......

本報5月13日訊在長沙街頭小巷，經常可以看到一些賣天津大麻花的小拖車，據知情者透露，這類小拖車在長沙約有100臺，每臺每天可出售150斤左右的麻花。市民可能以爲這些大麻花是來自天津的特產，然而，經質監、城管、街道等部門聯......

前段時間，網上爆出了麪包店用過期麪粉，該事件備受關注。3月25日又有新進展。據上海市食品藥品監督管理局在官方網站上發佈的信息，目前已有4人被公安機關實施刑事拘留，而涉案企業法定代表人弗蘭克·路易斯也被要求必......

生了蟲子的麪粉應該拿到陽光下暴曬，然後用篩子過濾，把小蟲子過濾出來，最後將麪粉放入密封的容器內就可以。紫外線能夠殺死小蟲子，但是如果還是不放心的話，可以多過濾幾遍。完全見不到小蟲子後可食用，其實麪粉生蟲子都是由於......

11日早晨6點半，濟南市槐蔭區段店鎮田家莊一處院落響起叫門聲。門被打開，民警一擁而入，屋內正在製作風溼性關節炎、支氣管哮喘藥的6名犯罪嫌疑人被抓獲。從2010年開始，在這個小院裏，超過700萬粒假膠囊被生產出來。這些膠囊......

與健康相比，老百姓寧願吃黑一點的饅頭。所以，增白劑該不該添加，不需要研究，而應該立即停止添加。但事實是，增白劑獲得的是一個緩刑。曾經有一本流行的書，叫《食品真相大揭祕》,作者安部司人稱食品添加劑之神。這個日本人不......

低筋麪粉、可可粉等麪粉在使用過程中極易產生結塊，這會讓麪粉在製作餅乾、蛋糕等食物時，不能過分攪拌，導致麪粉結塊留在麪糊中，不僅影響食物的外觀，也會影響口感。帥麪粉其實並不難，可很多人不知道篩麪粉一般用多少目的篩？對......

每天購買一些食材是每一個家庭最平常不過的事情，但是購買食物並沒有想象的那麼簡單，有些食物挑選好了吃起來更加的美味和營養，尤其像麪粉這種常見的食物，選擇更是要掌握一定的方法，下面帶大家一起看一下什麼樣的麪粉好。看......

人們在和麪的時候發現糖放多了結果麪粉不再發酵了，這個時候可以再加入一些水和麪粉重新揉麪，記得不要加糖了。假如說加了很多的水和麪粉可以適度加糖，不要加太多。和麪要注意什麼大家在和麪的時候可以適度加入一些糖，注意......

麪粉現象：爲什麼麪條煮不出糊了現在的面，早上煮了泡到晚上都不糊湯。年過六旬的鄭大爺懷疑，麪條裏是不是加了膠水？咋會這麼經得起煮。存着這樣的擔心，鄭大爺在自家做起了小實驗，他發現：維生素C和麪粉一起泡水後，麪粉裏可以刷......

最近網上流傳着一個用麪粉洗葡萄的做法，不過不少網友在嘗試這個方法的時候都翻車了。用麪粉洗葡萄應該怎麼洗?這種方法真的能夠把葡萄洗得更乾淨嗎?下面我們就來一起了解下用麪粉清洗葡萄的原理是怎樣的吧。葡萄跟其他......

小麥，也就是麪粉是提供人營養的食物，也是美容佳品，麪粉可以嫩膚，除皺，祛斑是女性最常用的一種美容佳品。小麥潔麪粉用小麥粉潔面敷臉，任何人都可以簡單的操作，麪粉不但對肌膚溫和，而且不用擔心會有副作用，它不但能去皺，而且還能......

麪條雖然是中國人最喜歡的主食之一，但它還具有更加特殊的意義，比如生日或者重陽節的時候就要吃長壽麪，而世界上最長的麪條就出現在中國，你能想象一條三千米長的長壽麪怎麼做和吃嗎?下面就跟着探密志一起來看看吧!世界上最......

很多愛吃西式早餐的人會選擇早上吃肉鬆餅，它吃起來味道很獨特很美味，不過大家對這種食物有着一定的誤解，很多人以爲肉鬆餅的主要成分是棉花，其實這種說法是錯誤的，肉鬆餅不是棉花做的，它的主要原料是雞蛋和肉鬆。一、過多食......