抹茶蛋黃酥是什麼呢？今天我們就來聊一聊抹茶蛋酥派究竟是什麼的問題。抹茶蛋黃派從名字上面來說我們就知道是用蛋黃酥製作的甜點。那麼具體我們應該怎樣製作呢？怎樣製作抹茶蛋黃酥味道纔會更加好呢？第一，我們應該準備好蛋......

吃蛋黃會增加心臟病風險嗎或許你已經養成了一天吃一個雞蛋的好習慣，那麼你能說說雞蛋中的營養成分是如何分佈?究竟在一個雞蛋中，蛋清和蛋黃的營養含量是怎樣劃分的。跟隨小編一起去挖掘雞蛋的祕密。以前廣爲流傳的所謂......

雞蛋煮熟後取蛋黃置於小鐵勺內或銅勺內，放在小火上加熱煎熬，待蛋黃由黃色變成黑色發出吱、吱響聲並有油溢出時，可用小勺擠壓，然後取出油，除去焦渣，將油貯存於小瓶內，冷卻後備用。蛋黃油除可作燙傷塗擦之用外，內服還可治小兒消......

蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。雞蛋的蛋白質僅次於母乳，在人體中利用率很高，是食物中最優質的蛋白質之一。跟......

有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質會流失，如果能同時吃一點麪包或饅頭，就可以使雞蛋中的蛋白質被留住，最大限度地被人體吸收。現在的人吃雞蛋的花樣越來越多了，但有些吃法是有害健康的：喝生雞蛋、啤酒中加......

寶寶從四個月開始，就可以從吃少量蛋黃開始，逐漸增加到一個整蛋黃了。蛋黃是一種營養價值極高的食品，可很多家庭在做蛋黃給寶寶吃時，不外乎水煮，把蛋黃剝出來，碾成泥，但無論碾成多細的泥，寶寶根本不消化，大便裏很明顯有顆粒。那......

蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中煎取的油，又稱雞子魚、鳳凰油等。蛋黃油是治療輕度燙傷的良藥，這是因爲蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對人體皮膚的再生和代謝有着重要作用，它對治療水燙傷、火燙傷效果很好。蛋黃......

經期前後，不少女性會出現痛經現象，加重了經期不適感。對於痛經，首先想到的當然是緩解痛經的方法，但是你知道嗎，吃蛋黃竟然能夠緩解痛經，是不是很神奇呢！根據研究，維生素D攝入量的不足可能會導致女性的慢性疼痛。新加坡營養學......

一種可以自制的美白護膚面膜。可改善粉刺，脫皮症狀，長期使用可使肌膚嫩白，瑩潤光滑。蛋黃蜂蜜面膜做法一材料：新鮮蛋黃1個、蜂蜜、珍珠粉粉適量。做法：取1個蛋黃，加入蜂蜜和珍珠粉調成濃漿，均勻塗敷臉部。如果是油性肌膚，可加......

寶寶從四個月開始，就可以從吃少量蛋黃開始，逐漸增加到一個整蛋黃了。蛋黃是一種營養價值極高的食品，可很多家庭在做蛋黃給寶寶吃時，不外乎水煮，把蛋黃剝出來，碾成泥，但無論碾成多細的泥，寶寶根本不消化，大便裏很明顯有顆粒。那......

孕期食譜蛋黃蔬菜面原料：蛋黃泥，青菜泥，寶寶麪條做法：步驟1：選一種青菜，比如小白菜，油菜等，洗淨放鍋內燙熟。步驟2：後用攪拌機處理成菜泥。步驟3：麪條掰碎放小鍋裏煮。步驟4：面快煮好時，混合進去菜泥和蛋黃泥就行了。營養價值：青菜......

健身爲了練出一身肌肉，在每次高強度的訓練後，都會給身體補充足夠的蛋白質，比如吃蛋白粉、雞蛋白、牛肉等高蛋白的食物。最常見的就是吃雞蛋，不過很多健身的人一般選擇只吃雞蛋白，而不吃蛋黃。那麼，健身爲什麼不吃蛋黃呢？健身......

在英國每10人中就有1人一生中受過慢性疼痛的折磨，尤其是女性。據新加坡營養學家指出，魚、蛋黃和人造黃油等食物都富含維生素D，女性需要攝入每立方分米75到99毫克的維生素D,才能保證骨質的健康，如果低於每立方分米25毫克，患......

老人可以吃蛋黃嗎？很多人認爲老年人尤其是冠心病患者不宜吃膽固醇含量高的蛋黃，認爲食用蛋黃是導致冠心病、高脂血症的禍根，這是真的嗎？其實，這種懼蛋心理大可不必。科學家近年研究發現，蛋黃中除含膽固醇外，卵磷脂含量也很豐......

乙肝是由乙型乙肝病毒（HBV）引起的一種世界性疾病。發展中國家乙肝發病率高，據統計，全世界無症狀乙肝病毒攜帶者（HBsAg攜帶者）超過2.8億，我國約佔1.3億。乙肝患者不必強調忌口，飲食可以多樣化，原則是清淡、易消化、富有營養。合......

人們多以爲雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白當中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11%左右，水分卻佔88%之多。而脂肪，也是紮紮實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸爲主，其中一半以上正是橄欖......

小兒肛裂一般是由長期便祕引起的，其症狀以疼痛、便血爲主，給患兒排便帶來極大痛苦。長期肛裂會造成小兒因恐懼排便而不敢進食，導致營養不良，影響其生長髮育。如發展爲陳舊性肛裂，還需手術治療。所以，對於小兒肛裂，一旦發現，應......

蛋黃收縮祛痘痕面膜原料：番茄1個，黃瓜1根，雞蛋2個製作方法：1、番茄、黃瓜洗淨去皮，放入榨汁機中榨汁備用。2、雞蛋以過濾勺將蛋黃與蛋清分離，取蛋黃備用。3、將番茄黃瓜汁與蛋黃放入器皿中攪拌均勻即可。使用方法：1、將面膜......

蛋是重要的食品之一，是我們不可缺少的營養品。常見的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、......

孕期食譜蛋黃粥原料：米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量、蛋黃少許做法：步驟1：把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麪的油。步驟2：炒熟雞蛋。當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些......