如何服用維生素和礦物質來調養人的機體問題，還沒有一個比較成熟的概念。尤其是對某些微量元素的攝入，誰也不能確定出最合理的用量。最大的困難在於，生產者無法確定服用者的年齡、性別、健康狀況以及生活和工作的環境等。......

維生素Ｅ作爲防止衰老的膳食補充劑受到歡迎，但日本一個研究小組最新報告說，他們通過動物實驗發現，過量攝取維生素Ｅ會導致骨質疏鬆。慶應義塾大學研究人員在４日的《自然—醫學》雜誌網絡版上報告說，在骨骼內部，製造骨骼的......

長期大量服用或短期超量誤服或對維生素口過於敏感，可導致中毒。輕者或早期表現可有低熱、煩躁、厭食、噁心、嘔吐、腹瀉、便祕、口渴、無力等。重者或晚期可出現高熱、多尿、少尿、脫水、嗜睡、昏迷、抽搐等症狀。嚴重......

孕婦如何攝取脂肪亞麻油、花生油、動物油脂是供給脂肪的最好來源，攝入脂肪時最好是動、植物油搭配。妊娠期間腸道吸收脂肪的能力加強，使血脂增高。因此，孕婦的高脂血症並非病理現象，而是一種生理適應性措施。當生產時需要......

纖維攝取愈多愈好？纖維對健康很重要，日常飲食中要多攝取的觀念一再被強調。聽起來，纖維似乎是吃愈多愈好。如果你也這樣想，那可錯了。儘管纖維的好處可以列一長串，包括預防便祕、減低多種癌症風險、降低膽固醇及血脂、幫助......

很多育齡婦女以口服避孕藥的方法來避孕，其中一部分人服藥後會出現噁心、嘔吐、頭昏、嗜睡、乏力等表現。其實，只要注意飲食調理，就能避免不良反應。補充維生素B6少數婦女在用藥初期有類似早孕反應，如噁心、嘔吐、頭昏、嗜......

維生素A：維生素A能保證皮膚組織的正常形態、功能，還能維持正常的骨骼發育，對於備孕的女性來說，維生素A的補充必不可少，除全乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋之外，還要多食用色澤鮮豔的蔬菜和深綠色蔬菜，例如芹菜、南瓜、蘿蔔等皆......

如何通過飲食來補充維生素D？維生素D對人體的健康作用糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認爲，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。他們認爲，它也許能防止免疫系統的過度反應。心臟病：維生素D可降低對......

教你如何從飲食上攝取鈣1、少吃鹽。研究發現，鹽（氯化鈉）的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。建議每日攝入食鹽量別超過6克。2、少吃肉。有科學家研究發現，膳食中適量的蛋白質有助於鈣的吸收，但當蛋白質過多，......

關於維生素D維生素D爲固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。維生素D家族成員中最重要的成員是D2和D3。植物不含維生素D，但維生素D原在動、植物體內都存在。維生素D均爲不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物......

橘子是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養豐富。有研究證實，常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。因爲橘子可以降低沉積在血管中的膽固醇，在鮮柑橘汁中還有一種抗癌活性......

按理說，TANG果珍或維生素C泡騰片是富含維生素C的，爲什麼還會出現牙齦出血的症狀呢？在某公司工作的李小姐，很講究營養，她每餐後用開水衝一大杯富含維生素C的飲料（如TANG果珍或維生素C泡騰片），可近來不知爲什麼，刷牙時牙齦總出血......

維生素包括脂溶性維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等）和水溶性維生素［維生素B1、維生素B2（核黃素）、維生素B6、維生素B12、葉酸、煙酸、泛酸、生物素以及維生素C（抗壞血酸）等］。對高血脂患者而言，維生素C和維生素E最......

現代美食不僅要美觀，還要求營養健康。那麼對於烹調方式也有更高的要求。如何才能烹調出既美味又保留住營養如維生素C的菜餚呢？下面我們一起來看看。如何保留蔬菜中的維生素C如何保留蔬菜中的維生素C1、蔬菜現購現吃蔬菜......

下面將讓你瞭解自己是否缺乏維生素，以及如何在飲食中獲取。測試一下：你的身體出現以下狀況了嗎？身體疲勞和煩躁可能缺少維生素如果某條描述符合你現在的身體狀況，請在後面回答Yes。1、指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚......

維生素B2又稱核黃素，它是人體細胞中促進氧化還原的主要物質之一，還參與糖、蛋白質、脂肪的代謝，維持人的正常視覺功能。如果B2缺乏，就會影響體內生物氧化，造成代謝障礙，出現口角炎、眼瞼炎、結膜炎、脣舌炎、耳鼻粘膜乾燥、......

你知道胃出血如何治療嗎？其實胃出血是屬於慢慢調理就可以恢復的疾病，因此飲食首選。那麼你知道胃出血如何飲食嗎？胃出血的飲食原則1.多吃補鐵食物胃出血後雖然經過輸血，但病人常常貧血，可吃一些含鐵量高的食物，如菠菜、豬肝......

什麼是維生素維生素是維持機體正常生理功能及細胞內特異代謝反應所必需的一類微量營養素。它在體內所需很少，但大多數不能在體內合成，只能通過日常食物獲取，缺乏時身體就會生病。因此，每天都要吃富含維生素的食物。維生素......

維生素必須從食物中攝取奉勸家長不要聽信一些宣傳，如果孩子沒有患某種維生素缺乏症，就不要給孩子服用維生素片劑，尤其是長期服用更是不可取的。瀋陽市兒童醫院醫師表示。醫學界明確表示，維生素大多不能在體內合成，必須從食......

專家認爲，纖維素的攝取不足是導致癌症的最根本原因，很多人在外應酬多，喜歡大吃大葷，而忽略了蔬菜的重要性。大多數癌症與生活習性相關度僅1%，而大腸癌卻高達20%一桌10菜8個葷，使不得體檢中大便化驗結果讓杭州45歲的生意人許......