爲沾財氣大家都打桂花風味鴨都牌、宮宴香牌、口留香牌、龍福興、鬆富……記者在南京火車站和南京長途汽車總站轉了一圈就發現了十幾個品牌，它們的共同特點是，包裝與桂花牌鹽水鴨非常相似，顏色相近，甚至圖案也......

說道填鴨相信每一個人都非常的熟悉，很多人都喜歡吃，但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的，其實在購買填鴨的時候也是有一定的挑選技巧的，下面一起來看一下什麼樣的填鴨好。北京填鴨體形美觀大方，肌肉豐滿;體軀向上......

烤鴨早在明朝時就已成爲北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。爲了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名爲烤鴨。烤......

據工信部網站消息，近期，有關媒體對河南省食鹽異味問題（即臭味鹽問題）進行了廣泛報道，河南省高度重視，成立三個工作組第一時間奔赴河南省三家制鹽企業，已要求問題產品全部下架，涉及數量爲7000噸。目前，涉事企業的食鹽生產許可證......

昨日，最新版的《中國居民膳食指南2016》在國家衛生計生委新聞發佈會上正式發佈。新版膳食指南更加強調食物的多樣化與均衡，其中核心內容包括六個方面，分別是：食物多樣，穀類爲主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃......

自制北京烤鴨做法1.將鴨宰殺後燙去鴨毛，從一側的翅膀下開口，取出內臟。2.在宰鴨時切開的鴨頸處的皮與肉之間插入吹管，用打風器吹至整隻鴨皮脹復飽圓潤，此時用開水澆淋鴨身，以免風乾時出油，再用熱的麥芽糖水往鴨身澆淋一遍，即......

鹽水肥鴨做法1.鴨宰殺去淨毛，開膛去內臟洗淨，用清水泡約4小時，泡去血水，撈出晾乾水分。2.用鍋上火先把花椒子和鹽炒燙，倒出晾涼。3.將鴨用鹽揉搓、脯和腿多揉搓幾遍，腹內放進一點鹽，用雙手抱鴨搖晃幾下，使鹽沾滿鴨身，醃約2天，其......

昨天已經暫停交易的南京紫金山家禽批發市場。宋嶠攝記者昨天瞭解到，包括進香河菜場在內的南京大部分農貿市場將停止出售雞鴨等活家禽。我們市場一共五家銷售家禽的，有三家昨天之前就已經不做生意回家了，剩下的兩家從明天......

南京，在這裏人們愛足了鴨肉，據說是當初朱元璋爲了一個寶物而殺掉了全城的雞。從那時候開始南京人就開始特別的喜歡鴨肉，一發不可收拾各種各樣的鴨系美食被開發出來。南京人素來愛吃鴨肉，在這裏鴨子的做法很多，南京還被賦予......

@江蘇氣象1月4日8時發佈消息：【升級發佈暴雪橙色預警信號】江蘇省氣象臺2018年01月04日07時26分升級發佈暴雪橙色預警信號。預計今天白天淮安南部、鹽城中南部、南京、揚州、鎮江、泰州、常州和南通西部將出現6小時10......

連日來，記者接到居民投訴稱，在南京六合大廠丁家山路上，藏匿着一處黑作坊非法生產鴨血。前天，記者趕到現場暗訪發現，該處鴨血作坊不僅無證無照，在生產過程中，還添加多種不明添加劑。最令人觸目驚心的是，僅三四斤原料，加入添加劑......

北京小吃北京烤鴨的做法（家庭版）食材：鴨腿2個，醬油1碟，蒜3瓣，老薑1小塊，五香粉、花椒、冰糖、鹽和蜂蜜適量。做法：1.洗乾淨鴨腿，蒜切末，姜切薄片。2.把除了蜂蜜外的所有東西都與鴨腿一起放到小容器裏，加上適量的清水沒過鴨腿密封......

南京大霧讓整個南京陷入了一片朦朧中，南京是中國古都，是一個有故事有歷史的城市，冬季的南京更是給人不一樣的感受。南京旅行攻略，在冬季自駕遊南京，去體驗不一樣的南京，不一樣的美好。冬季自駕遊南京更能體會古都的幽深與意......

中新網南京4月11日電（黃鸝）南京城管部門要求居民在4月9日晚12點前自行處理掉自家養的家禽，但截至11日，仍有不少居民沒有處理掉自家養的雞鴨。城管部門表示，逾期沒處理的，將可能面臨每隻20-50元的罰款。城管表示，今起還將加大......

大家恐怕對於每天攝入的鹽量還是有一定的誤解的，不要因爲只有吃飯的時候纔會攝入鹽，這是錯的想法，其實很多食物也是鹽含量很高的食物，那麼這樣食物都有哪些呢？不妨一起看下吧！冰激凌是不是感覺很詫異，冰激凌不是甜食的嗎？怎麼......

與北京市民苦盼下雪而不得相反，南方則是暴雪來得有點猛。溫柔的落雪能帶來難得一見的美景，但過猛的雨雪交加使民航、鐵路、公路普遍受到較大影響，給人們出行也帶來了不便。其中，江蘇省氣象臺27日上午7時32分發布暴雪黃色......

浙江浦江縣，近日市場監督管理局對一美容院檢查時，發現其使用的生理鹽水爲假藥。民警找到在江西的假藥窩點廠房，發現他們開了4家網店，往全國各地銷售了8000餘支全英文標示的生理鹽水，這些假藥由鹽和水勾兌而成。生理鹽水和......

老年人盛夏喝鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者喝鴨湯最有益。馬蹄水鴨湯原料：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內臟，馬蹄去皮，切......

鹽中含有豐富的鈣，鎂，溴化物，鉀，鈉等各種微量元素都是人體所需要的成份之一，常言道，人不可一日無鹽，鹽雖來自無窮的海水之中，但是其在日常生活中的應用也是非常廣泛的，現代人更是把鹽當成了一種調味品，一種清潔用品，一種排毒清腸......

周克華就是從這個門進入小區的。這就是周克華逃跑的窄巷。這就是警方視頻中周克華邊跑邊回頭看的水泥路。從南門跑出。今年1月6日，周克華在南京和燕路農行前槍殺一名司機，搶走20萬現金。昨天，他被重慶警方擊斃。他這一死......