近年來生食魚、蝦等海鮮風靡各地，龍蝦、三文魚、醉蝦、北極貝等更是飯店、酒樓的必備菜餚，許多人貪其食之鮮美，確不知生食海鮮可能危害人體健康。因爲在各種鮮活的海物體內，潛藏着多種多樣的致病細菌和寄生蟲，如致病性弧菌......

吃前一定要洗淨螺貝蟹類海產品在烹飪之前一定要洗乾淨，目的是將它們身體內的一些髒物質和部分細菌清除掉，而且還要有一個短時間高溫加熱的過程，這樣利用高溫殺菌。這些食物一般都屬於寒涼陰性類食品，所以在食用時最好與姜......

不同的海鮮有不同的季節不同的海鮮生長週期有長有短，所以海鮮不同其成熟期也不同，基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。以下是一些常見海鮮的品嚐季節：貝類海鮮冬季和春季、海蔘鮑魚一年......

孕婦吃海鮮過敏怎麼辦海鮮非常美味，大家都是知道的，也非常多的人喜歡吃海鮮。但是有些人吃了海鮮以後，全是會出現紅腫斑點，這個被我們稱爲海鮮過敏。孕婦在懷孕期間如果吃了海鮮，出現過敏怎麼辦呢？孕婦吃海鮮過敏怎麼辦？吃海......

孕婦能吃海鮮嗎？說到海鮮，不少吃貨媽媽都讚不絕口。海鮮的種類衆多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數都擁有高質量的黃金元素，包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等等，對於人體可謂益處多多。有學者指出，女性孕期經常吃魚，產下的......

隨着人們生活水平的提高，海鮮已成爲較常見的食物。但是由於海鮮的特殊性，很多特殊人羣，如孩子和孕婦能吃海鮮嗎？下面我們來看看孩子和孕婦吃海鮮的注意事項。孩子吃海鮮要注意什麼？1.謹防海鮮過敏若孩子體質過敏，家長們在給......

1.海鮮水果同吃會腹痛魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對......

海鮮錯誤吃法一：燻烤燻烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。海鮮錯誤吃法二：醃漬用糟滷、醬油、燒酒等醃製或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細菌的功能，即使醃製24小時後仍有部......

秋季是海鮮最肥的時候，對於愛吃海鮮的人來說完全抵擋不住海鮮的誘惑。不過吃海鮮也是有講究的，因爲海鮮不能隨便吃，吃的時候需要注意的事項也是很多的。海鮮吃對了對人體很有好處，但要是吃不對的話危害可就大了。相信很多......

1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因......

吃飯最悲催的莫過於吃壞肚子，吃海鮮最悲催的莫過於吃到上吐下泄。原本吃一頓海鮮大餐是多麼美妙的事情，但是吃到了上醫院就悲催了。王成躍與朋友就是因爲吃海鮮吃到上吐下泄送急診，這是怎麼回事呢？消費者：吃海鮮嘔吐又腹瀉......

海鮮是我們常吃的食物，海鮮也是比較有營養的，吃海鮮有哪些好處呢?怎麼吃?營養學家說，中老年人尤其是女性應多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血......

孕媽媽對於海鮮應該要做到知道哪些海鮮可以吃，哪些海鮮不可以吃，吃海鮮要注意什麼，這樣纔可以讓孕媽媽們安全的享用海鮮的美味，還能補充營養。那麼孕媽媽吃海鮮要注意什麼呢？一是瞭解一定要戒口的海鮮。孕媽媽中肯定有海鮮......

山珍海味是大自然的饋贈。且不說山珍，說到海味，那豐富的海魚、海蝦還有那品種多樣的貝類海鮮，讓人大飽口福。從那家常的紅燒帶魚到那鮮香可口的海蠣煎蛋，還有那天下第一鮮的爆炒花蛤，寬廣博大的海洋，用她那豐饒的物產，豐富我......

媽媽到底能不能吃海鮮呢？當然能吃了，不過孕期吃海鮮有很多講究，下面就一起來看看吧。孕期吃海鮮有什麼注意事項孕期一定要戒口的海鮮無論有多愛吃，懷孕以後一定要戒口的海鮮當甲魚和螃蟹莫屬。螃蟹因爲味道鮮美而受到許多......

吃生薑有什麼注意事項嗎？不要去皮有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。不宜長期食用生薑凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊......

楊玲家裏條件不錯，畢業後就在家裏的公司上班。三個月前，楊玲和朋友去吃了一次海鮮姿造後，就瘋狂喜歡上了，之後每隔兩天就會去吃一次。此外，她還經常在晚上時吃燒烤，一週也能吃上兩三次。11月初，楊玲在朋友的提醒下，才發現自己......

一、海鮮不宜下啤酒食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血症。久而久之，患部分......

1.死貝類病菌毒素多貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。食用過多會導致海鮮中毒。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康......

海鮮味道鮮美獨特，是很多人的最愛，但是天生海鮮過敏該怎麼辦？海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分。海鮮過敏的人吃完海鮮後皮膚上出現的紅腫斑點，發生過敏後第一時間的自救非常重要，最有效直接的方法當然是吃抗過敏藥物......