居家飲食中以下這些是我們經常可以用到的且相當好用的：1炒茄子前，用開水焯一下或用鹽醃出苦水，這樣就不吸油了2芒果在煤氣爐上轉幾秒，那皮就很好剝了，番茄剝皮，用開水燙下，皮就容易剝下來了3普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋放......

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根據外皮的顏色可分爲白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。搗碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸......

大蒜是生活中最常見的調料，它是配菜的寶物，幾乎可以出現在所有菜中。生活中，大家家中都備有大蒜，而大蒜一旦保存不當就會發芽，到時候就不能吃了。那麼，大蒜怎麼保存不發芽呢？接下來就隨小編一起去了解看看。大蒜怎麼保存不發......

大蒜功效：具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然......

下面，我們就爲大家提供一些大蒜的基本知識：首先，大蒜是一種多年生草本植物，屬於百合科蔥屬的。是西漢時從西域傳入我國的，經人工栽培繁育深受大衆喜食。大蒜性辛辣，有刺激性氣味，因此很多小朋友都不愛吃大蒜。一般我們都將大......

一、如何科學吃大蒜1、搗碎吃有保健作用大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎後它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥吃，並且要先放10~15分鐘後再吃，這樣有利於大蒜素的生成。2、生吃殺菌......

大蒜可以減肥嗎？很多女孩子都很怕大蒜覺得吃了一口的蒜味，其實大蒜也是可以減肥的哦，下面一起來看下。說到減肥，讓很多愛美的MM很爲難。通常的減肥是很痛苦的，最讓人恐懼的是不能吃平時愛吃的食物。而吃減肥藥又怕有副作用......

近日，一位大媽地鐵上剝蒜，不顧其他乘客的勸阻，一個勁的在掰啊掰。大媽地鐵上剝蒜，搞得滿地垃圾之後，大媽就想把垃圾全部都踢到了地鐵坐位下的角落裏，掩耳盜鈴的假裝這樣垃圾就消失了一樣。大媽地鐵上剝蒜後續怎麼樣了？大媽地......

大蒜，我們都知道具有很高的藥用價值，可以殺菌、抗癌、治療腸胃疾病等。很人菜餚中都會加入大蒜作爲調味品，但是在使用大蒜時，有一件很煩人的事情就是剝大蒜。怎麼快速剝大蒜就成了大家急切想要知道的事情。一：快速剝大蒜1：......

不管任何場合，蝦絕對是一道不失禮的菜色，學會煮幾道蝦子菜，保管你入得廚房，出的廳堂，今天小編就教你幾種在家裏烹飪蝦的做法。史上最全做蝦大法香辣蝦仁食材：蝦仁200克輔料幹辣椒15個郫縣豆瓣醬2茶匙蔥適量香蔥2棵料酒2茶匙......

抗衰老大蒜能促進血液循環；蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優勢互補，既能發揮好的抗衰老作用（血管與皮膚），又能對恐寒症的治療或美容產生很多的好處。推薦吃法：在搗碎的大蒜裏拌入蛋黃，然......

大蒜在飲食中的運用非常大，可以生吃可以蒸煮。它的殺菌功效是衆所皆知，不過最近網上一直在說大蒜有着預防胃癌的作用，真的是這樣嗎？大蒜的功效有哪些呢？一起去了解一下吧。網傳吃大蒜可以防胃癌是真的嗎？是的。我們都知道山......

大蒜是廚房中用的比較多的調味品之一，大蒜的功效與作用有很多，那麼男人吃大蒜好嗎？以下就是男人吃大蒜的好處。有研究顯示，大蒜的營養價值甚至超過了人蔘。大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、維生素......

直接用手剝開當然可以，但有點兒小費事兒，戴着膠皮手套，把大蒜放在手裏，不停的用力搓，也是個剝蒜的偷懶兒方法。更簡單的方法：把大蒜掰開，用刀切去根部的硬結，放入碗中倒入清水，浸泡5分鐘後，用手輕輕捻去大蒜外皮即可，非常方便。......

吃大蒜的好處大蒜的做法吃大蒜的好處蒜是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。農諺說種蒜不出九（月），出九長獨頭，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。......

對於一座城市而言，地鐵已經不再是單純的交通工具，而是成爲城市文明秩序的象徵。地鐵裏的不文明行爲，小到可以影響乘客的乘車體驗、大到能夠對乘客的人身安全造成重大威脅。近日在武漢地鐵上，一位身穿綠色裙子的大媽的舉動......

大蒜別名：蒜、蒜頭、獨頭蒜、胡蒜、葫性味：味辛，性溫。歸經：歸脾、胃、肺經。入藥部位：爲百合科蔥屬植植物蒜的鱗莖。形態特徵：本品呈類球形，直徑3～6cm。表面被白色、淡紫色或紫紅色的膜質鱗皮。頂端略尖，中間有殘留花葶，基部有......

大蒜是烹飪中必不可少的一個重要原料，但是，給大蒜剝皮卻有點困難，直接用手剝開當然可以，但有點兒小費事，還容易辣到手。剝蒜器，用起來也不是很方便。今天給大家推薦一種最簡單的大蒜剝皮方法，大家不妨試試。怎樣剝大蒜皮更容......

大蒜是烹飪中必不可少的一個重要原料，但是，給大蒜剝皮卻有點困難，直接用手剝開當然可以，但有點兒小費事，還容易辣到手。剝蒜器，用起來也不是很方便。今天我給大家推薦一種最簡單的大蒜剝皮方法，大家不妨試試。方法如下：把整頭......

大蒜的功效與作用有很多，不可否認，但是吃大蒜的禁忌也不少，那麼男人可以吃大蒜嗎？男人吃大蒜好嗎？大蒜不僅是廚房中的一種食材，而且也是一種很好的保健食物，很多人都提倡男性多吃大蒜，因爲病菌被冷藏了一冬，大蒜天然的殺菌作用......