家樂福五人煮麪食後中毒前晚，白石橋附近家樂福超市方圓店，兩名員工和三名廠家促銷員在熟食間煮麪條食用後，出現乏力、昏迷，送醫後無生命危險。醫生表示，初步檢查亞硝酸鹽中毒。目前，多個政府部門介入調查，檢測結果尚未出爐。......

據外媒報道，美國疾病控制與預防中心（CDC）發佈的報告顯示，美國11個州近期爆發沙門氏菌感染，造成62人患病，而導致這次食源性疾病暴發的元兇可能是人們喜愛的金槍魚壽司。美國CDC稱，患者絕大多數都是在吃了超市生魚片壽司後被感......

色素對人體健康尤其是兒童健康有不同程度的損害，主要表現在以下幾個方面。1.導致慢性中毒兒童正處在生長髮育階段，肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能都不夠健全，較成人弱。因此，如果長期食入着色食品，就會把色素慢慢積蓄起來......

生活中能爲我們排毒的食品生活中能爲我們排毒的食品絲瓜：性微寒、味苦甘，有清熱化痰的作用。絲瓜中含有B族維生素，可以防止肌膚的老化，其所含的維生素C等成分，可以有效消除斑塊、使皮膚白皙、細嫩，是不可多得的美容佳品。蓮......

通過記者去了解情況，發現這些病人原來在11月18號的前一天晚上前往福州的某食府吃飯，到了凌晨就開始發現自己身體出現不適應的狀況。目前福州的食品監督局已經接到此事的通報，對於這次42人出現的食物中毒情況進行進一步的......

食物是我們每個人每天都必須要食用的。如果我們誤吃了一些中毒食物，就會導致我們的身體出現異常。那麼如何預防食物中毒呢？遇到食物中毒應該如何應對呢？讓我們來了解下吧！我們的養生常識，出現在每一天的日常飲食中。要是你......

誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。錯。因爲有的細菌耐高溫，如能破壞人體中樞神經的肉毒桿菌，其菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被!@#$%^&*了，但它在食物中繁殖時所產生的毒素，或死......

標榜自己是健康達人的小陳有些鬱悶，年底飯局多，他基本不喝酒，聚會時常喝雪碧。不過，昨天一則喝雪碧汞中毒的消息嚇了他一跳，連喝飲料都不安全了，那還能喝啥？喝雪碧=汞中毒？這個問題讓媽媽們聽起來也很擔憂，因爲雪碧是青少年很......

市民食用發酵豆類、麪醬等食品時，應注意加熱滅菌;食用罐頭食品、火腿、醃臘食品應進行仔細檢查，如罐頭頂部膨隆，食品的色、味、香有改變，或食品呈乳酪樣酸臭時，應禁止食用。據介紹，肉毒桿菌中毒是因爲人們食入含有肉毒桿菌......

解肉食毒：若不慎食用驢、馬肉而發生急性中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮後溫服。解魚蝦毒：紫蘇葉100克，煎濃汁當茶飲或加薑汁10滴調服;紅曲15克，水煎服，並可治魚肉積滯;無花果鮮嫩葉，洗淨搗爛絞汁，每次溫開水和......

春暖花開時節，幼兒園家委會組織了孩子、家長等100餘人前往崇州鈞喬瘋狂農場春遊。在吃了由農場提供的自制酸奶後，傍晚6點開始，不少孩子及家長出現頭暈噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。此事已經過去了一個多月，可是家長與涉事農場......

食品中的糖化毒素是什麼食品中的糖化毒素是什麼凡是患上糖尿病的人，以及與慢性病治療有關的醫生都知道，糖化蛋白是個壞東西，特別是晚期糖基化終產物（AGEs）更糟糕。它幾乎被看做是毒素，在糖尿病和多種慢性病當中，都是人體的重......

海鮮是人們非常愛吃的一種食物，市場上每天都不缺乏魚蝦之類的海產品，但是現在的海產品遠遠沒有以前的海產品乾淨，很多人爲了謀取私利給海產品下藥，導致了很多人吃了之後食物中毒，那麼海產品食物中毒到底是怎麼一回事呢？小編......

廣大消費者還可從五個方面識別僞劣食品：一、賣價偏低，對於銷售價格低於成本價格的要格外注意;二、顏色、味道誇張的食品;三、過分推銷要防範;四、商標、標示、品名、產地近似名牌、容易混淆的食品要注意;五、早產食品有......

其實減肥就是給身體清腸排毒，生活中我們吃的排毒食物有很多，今天小編就來介紹六種幫你清腸排毒的食物。生活中，我們會經常飲食不均衡，經常吃一些油膩沒營養的東西。所以我們應該多吃I些排毒食品，定期清除體內垃圾。那麼你......

近期寒暖氣候交替，雨水較多，溼度較大，食品容易受潮、黴變，同時也是流感（如禽流感等急性呼吸道感染性疾病）的高發期。近日，東莞市食品藥品監督管理局發出今年第2號食品安全預警，提示各餐飲服務單位和廣大市民羣衆應更注重食品......

近期，食物中毒的消息很多，需注意飲食衛生與安全。中毒食品是指含有有毒有害物質並引起食物中毒的食品，哪些食物相對容易有致中毒的隱患，一起來看一下。易引起食物中毒食品1、被致病菌或毒素污染的食品。2、被有毒化學品污......

幹辣椒警惕：硫磺薰過，顏色不能太亮麗。識別方法：硫磺薰過的幹辣椒亮麗好看，沒有斑點，正常的幹辣椒顏色是有點暗的。用手摸，手如果變黃，是硫磺加工過的。仔細聞聞，硫磺加工過的多有硫磺氣味。海帶警惕：化學品加工，特別綠的不能買......

消毒用品這段時間成爲消費主力軍，一時間各種消毒用品都派上了用場，而且很多的小區無論是進來還是出去都要進行消毒，而且消毒的範圍很廣，不僅要消毒車輛，還要對這個人噴灑消毒劑，很多人回到家裏之後要用消毒劑噴灑鞋底。的確......

每到秋末冬初，我國北方大到單位食堂、小到個人家庭都有采取醃漬方法儲備冬菜的習慣。近年來，由亞硝酸鹽引發的食物中毒事件時有發生，對此必須高度警惕。亞硝酸鹽與食鹽同樣是白色透明的晶體，帶有鹹味，易溶於水。亞硝酸鹽的......