鴨子富含營養，不僅享有京師美饌，莫妙於鴨、無鴨不成席之美譽，同時也爲祖國醫學所稱道：滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津……。尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維......

怎樣煮糉子糉子煮多久如用鐵鍋煮糉子，水要超過糉子四五釐米，鍋煮糉子得需要一兩個小時。煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。煮好以後趁熱......

材料：菠菜500公克，蒜仁2粒，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/4小匙，水50㏄清炒菠菜的做法：1.菠菜洗淨瀝乾水分，切小段；大蒜仁切碎；備用。2.熱鍋倒入2大匙油燒熱，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，續加入鮮雞粉及水大火快炒至青菜變軟即可。菠菜......

主食材：平菇200克，植物油400克，花椒粉2克香酥糊：玉米澱粉25克，低筋麪粉25克，鹽2克，雞蛋1個，水50克椒鹽蘑菇的做法：1.平菇切去根部後洗淨，用手將水分攥出，撕成2㎝寬的長條2.將香酥糊中的全部食材倒入碗中3.攪拌均勻4.接着放入平菇......

>>>相關推薦：常吃水煮活魚會影響健康！1、把魚清洗乾淨，要注意把魚肚子黑黑的地方洗白哦，沿着魚骨剔出魚肉，用刀順着魚肉的紋路，斜着把魚片成半公分厚的魚片，這樣纔不會有那麼多刺。(技巧：可在買魚的時候叫師傅幫忙把魚頭和魚......

五花肉怎麼做好吃扣肉材料帶皮豬五花肉l000克、梅乾菜200克、醬油20克、清油l000剋制作方法：1、把豬肉的肉皮刮洗乾淨，放入冷水鍋中，上火煮至八成熟，撈出用淨布擦去肉皮上的水分，趁熱抹上醬油；2、鍋上火，倒入清油，燒至八成熱，......

首先，蛋炒飯要做的好吃，下面是需要注意的：1.飯必須是隔夜飯。主要是這樣炒出來散疏。剩飯進冰箱別蒙上保鮮紙放一夜就得。實在沒有立馬拿錢出門到排擋裏討點。2.不考慮健康問題，動物油炒出來肯定比用植物油好吃。3.攪拌雞......

炎炎夏日，煮糖水最能消暑，煮的時候有什麼技巧呢？比如綠豆、西米、糯米、百合這些食材要怎麼處理更好吃呢？如何煮綠豆沙？方法很簡單，在用高壓鍋煮綠豆糖水時，放入幾片山楂片同煮，10分鐘左右綠豆便會變得沙沙的，老人、小孩最喜歡......

美味的蘑菇小丸子做法：1、調好肉餡，把小蘑菇的腿給拔下來.......2、把調好的餡塞到缺腿的蘑菇裏3、背後也切和十子刀花....爲了以後進味道4、油鍋熱了後，先用辣椒和蔥爆鍋，然後把肉朝下炸炒一會......先不放調料的....5、......

盛夏已經降臨，美食、好看的衣服都不可以少，但是好像怎麼都不能兩全！別急，現在就傳授你美味的杏仁食譜，還可以減肥哦！在夏日健康美麗，溫馨‘杏’運常伴的營養講座課上，著名美食節目主持人文怡在現場演示了既好吃又能......

茄子如何做更好吃？先蒸再炒吸油少把茄子切成條狀或塊狀，放入微波爐中，大火加熱2分鐘左右，待茄子軟中帶硬後取出，或者把茄子先上鍋蒸軟，再在鍋內放油燒熱後，放入蒜片煎黃，待出香味，倒入茄片稍炒，加入鹽等調味品調味即可。先微波......

豆腐是我們日常生活中最常見的食物，而且豆腐也是被一致公認爲是養生保健的佳品，正確適量的食用豆腐有益身體健康。但是吃豆腐也有禁忌，吃錯了當心讓你吃出癌症來。1.過多食豆腐促使腎功能衰退人到老年，腎臟排泄廢物的能力......

水果減肥粥水果減肥粥一：牛奶水果燕麥粥主料：燕麥片100g、牛奶250ml輔料：香蕉適量、草莓適量、蘋果適量步驟1.草莓放開水裏洗淨，香蕉去皮切薄片，蘋果去皮，切丁牛奶倒在奶鍋裏，煮沸2.隨後倒入燕麥片，蘋果切丁後也放入奶鍋一起......

一、豆腐鯽魚用料：鮮活鯽魚2條(約400克)，菜籽油200克，豆腐1塊，郫縣豆瓣100克，紅辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老薑20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精鹽適量，料酒適量，水豆粉適量。製作方法：1.鯽魚去鱗剖殺洗淨，魚身兩面各斜剖三刀，......

>>更多推薦：眼睛愛吃哪些水果？你在工作中經常使用電腦嗎?眼睛乾澀、有血絲、怕光，流淚，甚至有眼睛紅腫的現象嗎？如果有，說明你的眼睛已經受到了傷害。眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關，這要引起你的重視，並要加倍保護眼睛，......

肉類的飲食健康是需要大家非常注意的一個問題，因爲肉在生活中到處涉及，就拿肉包子來說也需要用到肉，大家是否有興趣瞭解肉包子怎麼做纔好吃呢？一起了解一下吧。1、包子的面要比饅頭軟一些，軟面延展性好，可以包入更多的餡料，......

肉類食物的品種有很多，其中男性養生最適宜吃的肉有五種，即泥鰍、驢肉、蛇肉、鴿肉、鵪鶉。多吃這五種食物，強壯男人的體魄。男性朋友都喜歡大碗的喝酒，大口的吃肉。肉類食物是男人餐桌上必不可少的一道佳餚。肉類食物的品......

一、雷區雷區1：豬肉，每100克高達200卡路里！肉類食物一直在飲食減肥中都是需要留心的食材，在火鍋減肥法中也同樣要更謹慎地選擇。而不同的部位，以及是否取出脂肪，熱量也是存在相當大的差異。比如大腿肉，取出脂肪後每100克是14......

據營養學家研究，常食茶水煮的米飯，可以防治四種疾病。防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質，約佔水浸出物的70-80%。科學實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑......

魚香肉絲屬於家常菜譜，主要原料是裏脊肉，以四川特有魚香調料軟炒烹製而成。此菜色澤深紅，鹹甜酸辣兼備，魚香鮮味濃郁，口味十分別致，難度中等。魚香肉絲的原料：裏脊肉魚香肉絲的配料：蔥、蒜、青紅椒、胡蘿蔔、木耳、郫縣豆瓣醬......