很多人都特別愛吃山藥，但是最近出現了很多人洗完山藥出現手癢的症狀，這讓我們很多人都不知道如何是好，這可能是出現了過敏性反應，需要塗抹一些抗過敏的藥膏或者吃一些可以治療過敏的藥物都可以幫助我們達到一個很好的治癒效果，很多人對此非常感興趣，下面就讓我們一起了解一下山藥會使手癢嗎呢吧。
這在醫學上屬於一種接觸性皮炎。由於不是所有人在接觸山藥時都有這種症狀，因此還可能是一種過敏反應。目前認爲，導致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中所含的皁角素或黏液裏含的植物鹼，皮膚接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。
其實，把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。或是準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。
如果之前沒有采取措施，已經出現手癢的症狀，可以嘗試以下幾種方法：一、先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裏也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。二、也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皁角素。但要注意安全，不要燒傷皮膚。三、把手放在大米里反覆地搓，也能緩解瘙癢感。
另外，曾因接觸山藥出現手癢症狀的人，應避免皮膚直接接觸山藥；如果皮膚乾燥而出現皸裂或皮膚有破損時，更容易出現刺痛反應，也要避免接觸
山藥會使手癢嗎呢的發病症狀在我們每個人的身上的具體表現是不同的，大家都要詳細的去了解一下這種情況會不會發生在自己身上，可以做好想過的護理措施，可以有效的的減輕這種情況發生在我們身上的機率，效果不錯。
