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有關買蟹的內容
怎麼正確買蟹呢?
金秋蟹肥時傳出的大閘蟹有毒的消息,已基本被證實是一場虛驚,北京人不必再擔心吃蟹吃壞了身體。但是,如果您不學上幾招以防範賣蟹小販,看着買回家缺斤短兩、以死充活的蟹,或者沒有蟹黃的團臍蟹,難保不會倒胃口。爲此,記者走訪......
2023-11-15
公款買蟹遇冷 到底是國人的口味變了還是有別的原由
公款買蟹遇冷到底是國人的口味變了還是有別的原由由於湖內圍網面積減小的緣故,今年的陽澄湖大閘蟹產量將有所下降,價格也預計會上漲到近三年來的高點。儘管近幾年陽澄湖大閘蟹價格仍在一路上漲,但主要原因都與連續減產相......
2022-05-24
海蟹
詳細介紹蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。海蟹屬甲殼類動物。我國沿海均產,以渤海灣產的最著名。各地產季不同,大多集中在4~5月和9~10月。海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸......
2023-11-23
中國十大名蟹是哪些:大閘蟹、紫蟹、萊州大蟹等等
螃蟹是我國自古就有的美食,從古至今有許多的人對螃蟹這道美食膾炙人口,不過不同地方的螃蟹也會有所不同,有些地方的螃蟹就會十分美味一些,但是,有些地方就會差一點,那麼什麼地方的螃蟹最有名呢?國內最有名的十種螃蟹是哪十......
2021-09-17
稻田蟹跳進洗蟹粉 搖身變成“固城湖大閘蟹”
國慶期間,市民楊小姐到高淳旅遊,特意來到當地的水產批發市場,想買點正宗的固城湖大閘蟹回家。可在購買大閘蟹的過程中,她卻發現一些奇怪的現象。怎麼市場裏一大半都是安徽牌照的貨車?她觀察後發現,有的安徽汽車正在卸貨,車裏......
2023-11-24
世界上最大的螃蟹:殺人蟹,蟹足長2.5-3米(蜘蛛蟹)
說到螃蟹,我們腦海裏的第一想法應該就是:清蒸螃蟹、紅燒螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的諸多做法吧,當然也會關注螃蟹的大小之類的。但是大家知道世界上最大的螃蟹嗎?它是不是也可以用來做食物呢?那麼,下面讓小編帶着大家......
2021-04-26
吃蟹黃致癌?螃蟹最受污染的部位不是蟹黃
據媒體報道,一條有關吃蟹黃致癌蟹黃不能吃的傳聞讓不少正準備享受秋季螃蟹的人望而止步。據悉,這是美國紐約衛生局的消息,消息指出叫停華人吃蟹,稱蟹黃、蟹膏處化學物質集中、重金屬超標,會嚴重影響人的健康…&helli......
2023-10-29
麪包蟹怎麼做?麪包蟹的簡介-麪包蟹的做法
麪包蟹頭胸甲爲淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點;步腳尖端爲褐色。雄性頭胸甲長62毫米,甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米,甲寬93.0毫米。地理分佈:太平洋海域,香港水域亦可發現。麪包蟹......
2021-04-30
蟹殼
蟹殼性味:味鹹,性寒。歸經:歸肝、脾經。入藥部位:爲弓蟹科動物中華絨螯蟹EriocheirsinensisH.Milne-Edwards和日本絨螯蟹Eriocheirjaponicus(deHaan)的甲殼。形態特徵:呈不規則的碎片。表面杏黃色或淺黃色,內表面爲黃白色或淺......
2023-10-20
如何挑選陽澄湖大閘蟹?大閘蟹是母蟹好還是公蟹好
陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性......
2021-04-29
膏蟹怎麼做好吃?膏蟹的簡介-膏蟹的做法
膏蟹的獨特吃法有兩種:一是五味煎蟹。萬寧食店大多采用團臍母蟹,經油煎後施以多種調料烹製而成後,成菜色澤紅亮,膏多粉潤而有彈性,殼薄肉質鮮嫩爽口,百啖不厭。二是蒸大紅膏蟹。膏蟹的簡介-膏蟹的做法膏蟹的簡介膏蟹的獨特......
2021-04-30
捕獲青蟹王重3.2斤 有人出3000元購買遭拒
5日中午,派粉“賀先生”給媒體報料稱,他昨晚在寧波北侖新碶海邊抓到一隻野生大青蟹,重達3.2斤,刷新青蟹王紀錄!據賀先生介紹,昨天晚上8點左右,他和朋友本是去北侖新碶洋沙山一帶抓魚的,卻意外抓到了一隻大青蟹。抓到青蟹後,賀......
2022-05-01
杭州死蟹加工點:讓有毒死蟹變身高檔蟹肉蟹黃
10月12日下午,杭州工商下城分局東新工商所根據羣衆舉報,依法搗毀了一處以死螃蟹爲原料進行加工作業的地下作坊,而該作坊生產的就是被視爲高檔食材的蟹肉、蟹黃。該地下作坊位於錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人......
2023-11-24
17日前買到的陽澄湖大閘蟹都是假的
假蟹提前高價開賣近來,像楊女士一樣,買到假冒陽澄湖大閘蟹的人不在少數。據報道,在遼寧、河北、浙江、北京、天津等地均出現了假冒大閘蟹。9月8日下午,記者在北京市東城區幾家陽澄湖大閘蟹的銷售門店詢問是否有大閘蟹時,店......
2023-11-24
120萬買蟹放生 五類人不宜吃螃蟹
神祕男子花120萬買蟹放生放生,不講價格只看蟹有沒有活力。對於這種有愛心的土豪,小編只想說:土豪,我們做朋友吧。近日,在杭州新農都水產市場隱祕流傳着一個消息:有個神祕的蕭山男子,到市場買四兩/個的大閘蟹,每次都買上萬斤,每......
2023-10-31
青蟹
青蟹的詳細介紹蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺,它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。紅鱘,學名鋸緣青蟹,屆福州特有的海洋經濟蟹類,甲殼綱,梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內,性兇猛,肉食性,主食魚蝦貝類......
2023-11-23
陽澄湖大閘蟹協會表示 市面假蟹遠超真蟹
11月將至,名噪一時的陽澄湖大閘蟹銷售已漸進尾聲。昨日陽澄湖大閘蟹行業協會表示,目前陽澄湖大閘蟹已經銷售了總量六七成,而打着陽澄湖大閘蟹名義銷售的假蟹數量遠超真蟹。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍昨日表示,目前陽......
2023-11-20
螃蟹的天敵是什麼?最愛螃蟹的食蟹狐(牙齒能掏出蟹肉)
螃蟹屬於水域生物鏈中的中層物種,所以它的天敵還是有很多的,主要就是水鳥、肉食魚類以及大型海洋生物,比如白鷺、鴴鷸、蟹虎魚、烏賊、食蟹狐等,其中食蟹狐是專門吃螃蟹的一種狐狸,長有42顆類似小刀的牙齒,能夠掏出蟹肉。螃......
2021-04-26
螃蟹
什麼是螃蟹,螃蟹營養價值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹,又名:河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量:每次約80克螃蟹詳細介紹蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺。它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。根據產地可分爲河蟹、江蟹、湖......
2023-11-23
購買大閘蟹,謹防山寨
夏末秋初是出行的好時節,早就有旅行計劃的我自然要把握住這段黃金時間。俗話說上有天堂,下有蘇杭。蘇州,順理成章地成了我這次的目的地。山塘街、虎丘、留園、拙政園、寒山寺、周莊……一路走來,感受到江南水......
2023-11-14
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