【出處】《綱目》【拼音名】LuóSī【別名】蝸籬(《別錄》)，師螺(《本草拾遺》)，蝸蠃(《綱目》)。【來源】爲田螺科動物方形環棱螺或其他同屬動物的全體。【原形態】方形環棱螺，又名：方田螺。螺殼圓錐形，堅厚，殼高約3......

螺螄粉是很多人的最愛，現在有很多品牌都出了袋裝的方便螺螄粉，只要買來自己在家裏煮，也能煮出美味可口的螺螄粉。只不過煮螺螄粉的步驟很關鍵，因爲一般情況下螺螄粉的粉要煮兩遍，第一遍水倒掉之後再煮第二遍。煮螺螄粉第一......

1、螺螄粉聞起來臭臭的，這跟裏面料包有關。螺螄粉的臭味來自於酸筍的臭，而酸豆角和蘿蔔丁都只是起到了調味和配菜的作用，跟螺螄粉的臭味無關。2、螺螄粉裏面的酸筍是經過發酵加工的食物，它只是聞起來臭臭的，但是吃起來沒有......

燻肉、肥肉，如果患有眼部腫瘤請別再嘴饞此類食物，因爲它性熱不利治療；相反，羊腦可抗眼部腫瘤，螺螄可明目消炎，廣州市中醫院腫瘤科張華教授介紹，只有吃對食物，才能更好治眼病。據介紹，人的眼眶、眼瞼、眼球表面、眼球內均可發生......

1、螺螄粉之所以那麼臭是因爲其中的酸筍輔料，製作酸筍時，一定要選取新鮮的大頭甜竹筍，清洗後切成絲，然後放在缸中醃製發酵二十天左右即可。2、酸筍製作過程比較繁瑣，需要一週左右翻制一次，這樣才能出現酸臭味，有了臭味，口感也......

螺螄粉是現在很多人都特別喜歡的食物，螺螄粉雖然聞起來有些臭味，但是吃起來還是蠻香的，不管是裏面的配料、湯汁還是粉本身，都讓吃貨們愛不釋手。現實中也有很多人會專門買螺螄粉回來自己煮着吃，但是相信大家也發現了，螺螄粉......

螺螄粉是現在比較受歡迎的美食，不過大家對螺螄粉的態度，似乎呈現出了一種兩極化的差異，喜歡的會格外喜歡，而不喜歡的是連味道都聞不得。不知道大家有沒有發現，現實中喜歡吃螺螄粉的人當中，女生要比男生多得多。而且大多時候......

在炎熱的夏季，吃些螺螄炒的菜還是非常下飯而且陪酒的，那麼什麼樣的螺螄食譜適合夏季來吃呢？小編整理三款螺螄食譜，大家不妨自己動手做下，絕對是非常美味的！夏季螺螄食譜一，爆炒螺螄肉食材：螺螄肉適量，食鹽，生薑以及大蒜適量；幹辣......

日常生活離不開飲食起居，我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情，但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感，所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障，其中什麼樣的螺螄好是很多人都想了解的，下面一起看一......

張天愛吃螺螄粉張天愛吃螺螄粉10月23日報道近日，人氣女演員張天愛在社交平臺上曝光一段視頻。視頻中，張天愛手捧一碗熱乎乎的螺螄粉，身穿校服頭扎馬尾辮，稱：“東北沒有螺螄粉，螺螄粉也沒有想象中的臭，吃起來很好吃，果然名不虛......

繼韓國爲端午節申遺後，日前，有韓國網友發佈了一張吃螺螄粉的照片，指出螺螄粉兼具拉麪的韌性、泡菜的鮮香酸甜和火雞面的辣味，是韓民國流淌在血液裏的傳統口味。併發出了想爲螺螄粉申請世界非物質文化遺產的號召。一衆韓國......

1、螺螄粉需要冷水下鍋，螺螄粉不但需要冷水下鍋，在下鍋之前還需要放在水裏浸泡一段時間。2、如果是開水下鍋，那麼螺螄粉煮熟之後很容易斷掉，而且還沒有彈性，吃起來就不筋道了。3、螺螄粉需要煮很長時間，在開火之後，一般煮十......

25歲的大學生小周，患上一種怪病。幾個月前開始，不管是在寢室還是實驗室，甚至食堂，他動不動就突然嘭的一聲倒地，全身抽搐不停。到底是什麼問題？小週四處求醫，幾天前，省中醫院醫生在他的腦磁共振中發現，他大腦頂葉部盤着3團東西，......

白螺螄殼別名：白螺殼（《肘後方》）。性味：甘淡，平。入藥部位：爲田螺科動物方形環棱螺或其同屬動物的陳舊螺殼。形態特徵：呈圓錐形，螺層7級，各級有棱，並有不明顯的橫斜線紋，殼口歪，卵圓形。殼外的角質膜已消失，故呈灰白色。體輕，質脆......

空調水泡螺螄粉這些照片，在微信朋友圈裏瘋傳起來，我們可以看到照片裏面在空調底下襬着一個塑料桶，裏面泡着少量的白色物體好像米粉一樣。四號的晚上，記者們來到了螺絲粉店，進行調查看到了網上的照片確實是如此，記者走進店裏......

螺螄粉是近幾年大家都喜歡吃的一種食物，一般來說螺螄粉只有柳州那邊的人吃，現在已經推廣在全國。那麼，你吃過c嗎?其實，自制牛奶螺螄粉，絕對不黑暗，食材非常簡單，推薦給你。螺螄粉加牛奶的吃法牛奶煮螺螄粉其實就是在正常的煮......

­圖爲陳宇和他的作品林馨攝­中新網柳州10月21日電柳州螺螄粉不僅是一道美食，還承載了當地的飲食文化。來自廣西柳州市的螺螄粉忠實粉絲陳宇21日說到。­80後陳宇曾經在廣州讀書工作，漂了近10年。遠在他鄉時，......

螺螄粉是廣西柳州的特色小吃，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐的性質差不多，很多人覺得不臭且很好吃，而很多人覺得太臭了無法接受。那麼爲什麼螺螄粉那麼臭呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。螺螄粉爲什麼那麼臭螺螄粉之所以那......

1、煮螺螄粉的時候，爲了保證螺螄粉的口感更好一些，會把第一遍的水倒掉，再煮一遍。一般煮螺螄粉要煮兩遍，當然若是覺得這樣費勁，也可以先將米粉泡一泡再煮，這樣煮一遍就可以。2、螺螄粉粉質很硬，特別難煮熟，煮兩遍是爲了讓螺螄......

很多人都愛吃螺螄粉，現在網上有各種品牌的袋裝螺螄粉，方便大家自己煮。不過煮螺螄粉也是有講究和技巧的。一般來說，煮螺螄粉的第一遍水要倒掉，用第二遍水煮的時候再放各種調料。但是大家知道煮螺螄粉爲什麼要換一次水嗎？其......