生薑止血如果切菜時不小心弄傷了手，此時，把生薑搗爛敷在傷口流血處，範圍以敷滿傷口爲宜，這樣，止血效果特佳。味精止牙痛牙痛是許多人的一種常用病，有時牙痛起來打針吃藥也無濟於事。其實牙痛時，可以用筷子蘸一點味精，然後將味......

魚肉營養豐富，無論是煎炒烹炸，都可以做出一道美味的菜餚來！而想要做出一道好吃、口感細膩、外形美觀的魚來，可是不簡單呀！它可是有竅門的喲！下面教大家五個小竅門吧！蒸魚用開水蒸魚時先將鍋內水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因爲......

1988年，在第5屆肺癌國際會議上，專家們指出：21世紀初最常見的疾病是肺癌和艾滋病。今天，也即是離21世紀僅剩下短短几年的1996年，流行病學的資料似乎正在無可奈何地證實着8年前專家們的預測：肺癌的發病率和死亡率超越了以往在......

做清蒸魚，若調理不當或火候不到，蒸出的魚肉色發暗，吃起來肉質又粗又腥。要想蒸出的魚好吃，需要把握以下4個技巧。1、熱水泡。活魚剖殺、刮鱗、清洗、蒸制前，須將魚用80攝氏度熱水稍泡一下，這樣不僅可去腥，還可使蒸成的魚胸腹......

澳門新口岸國際中心食肆疑泄漏氣體，發生爆炸，導致13人受傷，其中8人需送院治理。爆炸附近商店的玻璃門被震碎。據香港電臺消息，澳門近港澳碼頭的國際中心，一間地鋪食肆廚房懷疑氣體爆炸。至少有13名傷者，部分是途人，8人送院，情......

第一節：壓腿長時間站立在洗碗池邊，會使腰部疲勞，所以結束這裏的工作時，兩腳分開與肩同寬，距池邊一大步距離，雙手扶桌邊，向下壓腰，這樣就可以拉伸背部與腰部的肌肉。第二節：轉腰幹活的時候儘量多運動自已的腰，方法很簡單，不要把需......

清除面盆面垢方法：鋁質或瓷制面盆使用一段時間後，面盆邊緣就會積存許多堅硬的面垢，不容易去除。方法是將面盆放入大蒸鍋內蒸那麼一下，主要是讓鍋內水汽蒸薰一會兒，便可輕鬆除去面垢。陶瓷餐具去鉛毒的竅門：新買回的陶瓷餐具......

你沒法保證食物100%的安全性，但是，你能通過一些預防性的方法來減少患病風險。有些方法很常見，比如吃東西前洗手。還有一些則是人們不大會注意到的。廚房裏致病的5種東西1.廚房洗碗布美國國家科學基金的一項研究中，當受試......

對於不少家庭主婦來說，打掃廚房那是每天都必備事項，但是打掃廚房卻是一件很雷人也很煩人的事情，因爲廚房又髒又亂，清潔起來很麻煩。但是聰明的她們憑着豐富的生活技巧，總能給帶來不一樣的驚喜，讓廚房恍然一新，格外乾淨、整潔......

中醫處方中，有很多種藥材甚至平時就存在於廚房中，例如生薑、大蔥、花椒、食鹽等等。因爲中國藥材藥食同源的特性，有時驗方中治病之物根本就是食物，是廚房中伸手可及的材料。在烹飪時，一些食物也在潤物細無聲的發揮着它的藥......

危險食物一：剩米飯吃剩的米飯在放置過程中，容易受到微生物污染。因此，剩米飯一定要在冰箱中低溫貯藏，食用前再徹底加熱。危險食物二：綠葉菜在施糞肥過程中，綠葉菜可能受到諾瓦克病毒的污染。生吃未洗淨的受污染蔬菜，容易感染......

男性學專家和泌尿學專家認爲緊身牛仔褲不但壓迫男性生殖器官，影響睾丸正常發育，還因不透氣、不散熱，而不利於精子的生存。正常情況下睾丸溫度要比體溫低３℃～４℃。久騎賽車賽車車把的高度低於車座，重心前傾，腰彎曲度增加，會陰部......

1、瓷磚清潔當瓷磚沾上又厚又重的油污時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至......

原料：鯇魚1條、蔥2根、姜2片，鎮江醋100克、鹽3克、紹酒30克、胡椒粉10克、生粉少許製法：1、將鯇魚宰殺，洗淨備用；2、鍋中放水、紹酒及其他調味料．再放入鯇魚燜15分鐘後撈出裝盤；鍋內加水、調味料、薑末．鎮江香醋，蔥．勾芡；3、將勾......

禁止將廢棄食用油脂加工後作爲食用油使用或者銷售；相關部門應定期向社會公佈餐廚垃圾的相關信息……近日，湖南省長沙市市政府常務會議審議並原則通過《長沙市餐廚垃圾管理辦法（草案）》。草案規定，今後長沙將建......

1.反覆擦洗鋁鍋時下的廚房用具有不少是鋁製品，如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁製品時，使用鋼絲球、細沙、或其他粗硬物品，這很不科學，因爲鋁是一種極易與空氣中的氧起化學反應的元素，鋁製品表面會形成一層氧化鋁起到......

1.廚房洗碗布美國國家科學基金的一項研究中，當受試者擦拭了家中的幾樣物品後發現，廚房裏的洗碗布是細菌最多的。事實上，洗碗布上聚集的細菌、黴菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。當你清潔時，布上就會沾上細菌，但是因爲你不......

1.廚房味污染。一是煤氣、液化氣等做飯時會產生一氧化碳等有害氣體。二是油煙。它一般是食用油和食物在高溫下揮發出的，長期吸入會增加患癌機率。專家建議，首先，儘量選用側吸型抽油煙機，它離竈臺近，吸油煙的效率最高，噪音也......

一、杏仁杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調適用性讓杏仁成爲數世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最濃郁的香味，深受很多世紀的歡迎。但是，有一個問題是，杏仁......

首先是在廚房勞作時的健身技巧，雖然是枯燥的煮飯燒菜，你卻不知道你的動作可是可以和健身操有異曲同工之妙呢！在洗碗池邊，由於站立時間過長，會使你的腰部肌肉感到疲勞，所以在結束洗碗池邊的工作時，兩腳分開與肩同寬，距池邊有一......