有的父母認爲煮得半熟的雞蛋營養價值高，這是錯誤的看法。實際上，孩子吃這種雞蛋甚至可能產生害處。這是什麼原因呢?原來，每100克雞蛋中含蛋白質14.7克，脂肪11.6克，鈣、磷、鐵、維生素等物質的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質......

很多人認爲越接近自然的東西越有營養，生吃比熟吃更有營養。這種觀點有其正確性的一面，也有錯誤的一面，如雞蛋，就不宜生吃。其原因在於：一.吃生雞蛋易患傳染性疾病因生雞蛋中有大量的細菌，尤其是病雞下的蛋，生吃後可出現乾嘔......

有很多人到了超市或農貿市場，眼前擺着那麼多的雞蛋，不知拿哪個好，現在教你如何鑑別雞蛋的新鮮度。一看：新鮮蛋殼表面光潔，顏色鮮明，殼上附着一層白霜，沒有裂紋。陳蛋的蛋殼比較光滑，蛋殼稍暗。黴蛋蛋殼表面有黴點或斑點，多有污......

1、當歸10克煎水，放入雞蛋兩個，紅糖30克，每月經後食一次，治婦女血虛，月經不調或身體虛弱。2、先將苜蓿子3克，搗爛煎湯約十五分鐘，再打入兩個雞蛋煮成荷包蛋，趁熱吃蛋喝湯，治先兆流產。3、烏雞蛋三個，用醋、酒各一杯攪勻，煮成一杯......

雖然雞蛋營養價值高，吃法多變，不過吃雞蛋還是有5大誤區需要注意。誤區一：蛋殼顏色越深，營養價值越高雞蛋殼的顏色與營養價值的關係並不大，分析表明，雞蛋的營養價值高低取決蛋的營養價值而言，其高低主要取決於飼料的營養結構......

痛經分爲原發性和繼發性兩種原發性痛經是經婦科檢查未發現病理變化；繼發性痛經是生殖器官有明顯的器質性病變，如生殖系腫瘤、盆腔炎症等。繼發性痛經患者，應在醫生的指導下積極治療原發病。原發性痛經的朋友除了月經前及......

日常絕不能吃的5種雞蛋：1、裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲運及包裝等過程中，由於振動、擠壓等原因，會使有的蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。2、臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚......

春天兒童長高食譜——絲絲蛋原料：雞肉50克，雞蛋3個，胡蘿蔔50克，柿子椒50克，鹽6克，溼澱粉5克，料酒20克，蔥、薑末各5克，色拉油適量。製作：1、雞蛋打散，加兩倍的溼淡鹽水攪勻，上鍋大火蒸15分鐘左右，定型待用。2、雞肉切絲上......

雞蛋忌與柿子同食同食可引起腹痛、腹瀉，易形成柿結石；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；民間有吃毛蛋之習，其實毛蛋中含有大量病菌，易中毒。雞蛋與豆漿同食不宜人們經常食用豆漿衝雞蛋，認爲兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學......

雞蛋主要營養成份有：1.脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸爲多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。2.氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆......

上午,王女士帶着她買的雞蛋來到本報,說她昨天去小區附近的菜市場買菜,看到有賣土雞蛋的,就買了20斤,誰知準備吃時,卻發現蛋黃顏色特別深。說着,王女士敲開一個雞蛋,蛋清從蛋殼的縫隙中流出,她把蛋清全部倒入半個蛋殼......

1.醋蛋液取新鮮雞蛋一枚，洗淨揩乾，加入500毫升優質醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解於醋液中之後，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌後服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部所有黑斑。2.蜂蜜蛋白膜新鮮雞蛋一......

>>>推薦閱讀：判斷寶寶是否過敏體質有妙招雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。但是10餘年來，兒童食物過敏的發生率顯著增加，尤其是在夏、秋季往往一......

一、滋養面膜1、半杯煮熟燕麥+1顆雞蛋+1湯匙杏仁油2、四分之一杯乳酪+四分之一杯牛奶3、小麥胚芽粉+黑芝麻粉+蛋黃二、雞蛋麪膜1、蛋清敷臉：除皺2、蛋清+吸油麪紙：拔粉刺3、四分之一杯蔬菜油+一茶匙鹽+一粒雞蛋+半杯果......

一個女人是否健康有精神，只要一看臉就知道。從中醫的角度來說，女人只要血氣足，就在好臉色和健康反映出來。因此你每天臉色蒼白、精神不足應該是你貧血導致的。私房話建議你補血補氣，以下的幾個方法你可以參考下，其他女性朋......

專家建議，同房後吃上兩個荷包蛋或一碗甜酒雞蛋，大大有助於雙方迅速恢復體力。專家指出，在一些國家，如印度，婦女普遍會烹煮各種能提高丈夫性能力的食物。不少印度醫生也會建議妻子，多讓丈夫在性生活前後，喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜......

有人通過吃甜點、麪包、餅乾、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來打消睏倦的念頭，可是這樣做是不明智的。這些食物會導致血液中的糖分急劇增加，雖然暫時補充了能量，讓你更有活力，可當血糖慢慢降低，大腦便開始出現不良反......

屢經曝光的雞蛋造假是否因此而銷聲匿跡？目前北京是否也存在假雞蛋混跡市場的情況？記者來到北京海淀區西苑綜合性農貿市場走訪時，與雞蛋攤主的交談得知，人造雞蛋並不新鮮，他們偶爾會遇到但很少注意，因爲這種雞蛋一般都是摻雜......

>>>推薦：雞翅並不是誰都可以吃!一項最新報告顯示，早餐吃雞蛋，能減少人的飢餓感，降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。美國康涅狄格大學的費爾南德斯教授領導了這項研究。受試者被分成兩組，一組早餐蛋白質豐富......

有助於成長的食物雖然沒有針對身高的特效食物，但是有些食物確實對成長有幫助。我們周圍有很多營養豐富、有助於成長的食物。牛奶牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝......