如果你擔心自己會缺乏蛋白質，那麼靠吃蛋白粉來補充也划不來。按照某著名品牌的蛋白粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白質含量爲80%，也就是8克，相當於喝一杯牛奶所含的蛋白質的量，而其價格卻是牛奶的數倍。健康人進補過多......

肺結核病人宜食用營養豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時，還要忌蔥、蒜、韭菜。主要以適應肺結核患者飲食爲主。指導病人增加營養，進食富含動物蛋白的......

選醬油別迷信氨基酸態氮食藥監總局抽檢食品配製醬油不合格率最高濟南超市內所售醬油大多是氨基酸態氮含量較高的釀造醬油。女報記者韓曉璨日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品......

黃酒在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。"菊花開，飲黃酒"。黃酒是我國的民族特產，是世界上最古老的酒類之一，是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營養類酒中是少見的。黃酒......

體檢時被查出脂肪肝的人現在越來越多。美國網上百科全書（eHow）網站近日有醫學專家指出，脂肪肝是肝臟疾病的重要信號，還會不聲不響地導致很多其他疾病，如果不及時治療，可能會導致肝炎或肝硬化等永久性肝臟損傷。得了脂肪肝，一......

■不要減少維生素維生素是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養素如β胡蘿蔔......

人體需要蛋白質、氨基酸等營養物質，肉、蛋等食物中蛋白質的含量較高，可是同樣含有高脂肪和高膽固醇，是糖尿病飲食菜單中不能多吃的食物。其實要攝取蛋白質不一定非要吃肉，一些堅果中也含有大量的營養成分，除了蛋白質，還有其......

各種酒都有不同含量的酒精，酒精進入人體後只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化爲乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞......

肝昏迷是很多晚期肝硬化患者的嚴重併發症之一，醫學上稱之爲肝性腦病，如果搶救不及時，治療不得當，病死率極高。對於肝昏迷是否可以選擇氨基酸治療，各家學者認識不一致，有的學者認爲可用，但有的學者又持反對意見，究竟那種觀點正......

酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化爲乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。酒精性肝病的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、乙型和丙......

八月豆是一種在每年七八月份大量上市的綠色蔬菜，它是豆科植物的鮮奶豆蘋莢，人們採收它以後可以炒着吃，也能做涼拌菜，它能爲人體補充豐富氨基酸和多種礦物質，下面對八月豆功效與作用的具體介紹，能讓大家對它的功效以及食用方......

據英國《每日郵報》報道，新研究表明，吃一些蘆筍可能需要預防宿醉。據韓國濟州國立大學的研究，富含氨基酸和礦物質的蔬菜可以減輕宿醉症狀，保護肝細胞對抗毒素。研究結果發表在《食品科學》雜誌上，研究人員分析了蘆筍嫩芽和......

有人愛喝綠茶，因爲綠茶含有兒茶素與β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等，能清除自由基、延緩衰老、預防癌症。常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消......

距離高考不到一個月，堆滿複習材料的課桌，教室上空交織的鐵絲網，20多個吊瓶在燈光下閃着亮光……發生在湖北孝感一中一間高三教室的這一幕上傳微博後，被網友戲稱史上最刻苦的吊瓶班，各種質疑聲紛起：吊瓶趕考有無......

Science發表的一篇研究論文稱，一種普通的氨基酸膳食補充劑或可幫助治療一種罕見的自閉症，這種自閉症伴有癲癇，由支鏈氨基酸的缺乏引起。在分析了兩個家族中患有自閉症和癲癇的兒童的基因組之後，這個國際研究團隊發現患者......

酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白-膽固醇的含量。適量飲酒可增加腎臟的血流灌注，減輕膽固醇在腎小球毛細血管上的沉積。紅葡萄酒中的花色素苷和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能，可清除血液中的過氧化物，所......

家裏新來的保姆盧姨挺勤快的，每天忙忙碌碌，我看着也比較滿意。這天，她向我請假，說是要去醫院。我疑惑地問她，病了嗎?她說，沒病，只是最近有點累，想去醫院吊點氨基酸，補充能量。我問她，爲什麼會想起吊氨基酸呢?她說，她有個一起在這......

洋蔥防動脈硬化洋蔥性溫味辛，含有蛋白質、糖、粗纖維、硒、硫胺素、核黃素、前列腺素a、氨基酸以及鈣、磷、鐵、維生素c、胡蘿蔔素、b族維生素等多種營養成分，其揮發油中含有降低膽固醇的物質--二烯丙基二硫化物。洋蔥......

晚期肝硬化患者由於肝功受損，往往伴有嚴重營養不良、低蛋白血癥，此時用一些腸外營養藥物是有益的。但是，肝硬化患者一旦出現肝性腦病或肝性腦病前兆，各種氨基酸製劑就不能隨便使用了。肝硬化患者由於腸道菌羣失調，食慾下降......

獼猴桃裏面含有大量的水解酶、鋅、硒、鉀、鈣等微量元素以及人體所需要的氨基酸，同時也含有葡萄酸、維生素c、蘋果酸、脂肪、檸檬酸等，能夠有效的降低血糖，抑制黑色素的形成，同時也具有延年益壽的功效。女性吃獼猴桃有哪......