老年人因新陳代謝、血液循環減慢等原因，特別怕冷，尤其是到了冬天，總感到手腳冰涼，這其實就是人們常說的火力差。要想過一個溫暖的冬季，除了加強體育鍛煉、增加營養、注意防寒保暖外，還應有意識地多吃些具有溫熱禦寒作用的食......

老人特有的生理變化基礎代謝會逐漸降低，所需要的能量較中年時少。身體內各器官和組織退行性變化：內臟器官的重量不斷減輕；蛋白質合成減少；肌肉量逐漸減少；而脂肪組織和纖維化組織不斷增加。心功能指數、腎小球過濾率、每分......

海帶是我們平時常見的食物，那麼老人吃海帶有什麼好處呢海帶有助老人身體健康嗎?下面我們就來了解一下老人吃海帶的好處。海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋......

餓(即輕微飢餓)對於時下營養有餘的老年人來說，是養生添壽的良方之一。對於微餓養生，明代御醫龔延賢在其《壽世保元》中說食宜半飽無兼味，可壽也。半飽給人的感覺，大體就是微餓了。對此，美國一大學教授阿魯恩·魯伊指......

>>>推薦：老年人想要長壽須有三寶春季養生當需食補。但必須根據春天人體陽氣逐漸生髮的特點，選擇其平補、清補的飲食，以免適得其反。營養學家認爲，中老年人有早衰現象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰痠眩暈、臉色萎黃......

加茶煮米飯法用茶水煮米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法：根據米的多少取0.5－1克茶葉，用500－1000毫升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋煮即可......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。食療藥效海帶中所含的多糖類物質，具有降低......

家薩默博士提出，老人在冬季增加服用含有維生素A的食品，可使老年人死亡率減少65%左右。美國科學家經動物實驗也得出了結論A可以增強人體免疫功能，在老人發病率、死亡率較高的冬季，給老人相對地多吃些富含維生素A的食物，顯然......

人到老年，脾胃功能日漸衰退。中醫學認爲，胃、脾是臟腑氣化升降的樞紐，氣血生化之源。動爲綱，素爲常，酒少量，莫愁腸。是保養脾胃的四大要訣。動爲綱：指適當的運動可促進消化，增進食慾，使氣血化源充足，精、氣、神旺盛，臟腑功能不衰......

1、質量宜高質量高不意味着價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。2、食物宜雜沒有一種食物能包含人......

老人吃海帶有什麼好處呢？海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。食療藥效海帶中所......

1.增進食慾韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。2.健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌，還......

1、空心菜的蛋白質含量空心菜的蛋白質含量比同等重量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。2、老人多食空心菜的用處空心菜還屬於鹼性食物，食用後可降低腸道的酸度，可預防老年人常見的腸道內菌羣......

飯菜要香。老年人味覺、食慾較差，爲老年人做飯要注意色、香、味。質量要好。老年人體內需要較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。所以要多吃些雞肉、魚肉、瘦豬肉以及豆類製品等。數量要適當。過分飽食對健康有害，老年人......

在老年人營養中，蛋白質是非常重要的。因爲老年人的蛋白質分解代謝增強，對蛋白質的利用能力也降低。老年人應進食富含優質蛋白質的食物，才能避免老年性蛋白質不足症。老年人蛋白質供應量每日按每公斤體重1克—1。5克......

春天氣候多變，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，特別是老人，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫起陽草，性溫，有補腎補陽的作用。春......

早餐不易油膩，應當以清淡爲主，但是又要讓身體暖和起來，這時候就需要日本專家推薦的早餐粥了。只要將少許油在鍋中加熱，放入蔥和生薑炒熟，將剩的冷米飯用小火煮10分鐘就可以了。還可以按個人口味添加調味料，簡單營養，在忙碌的......

蘿蔔，是我們的家常菜，生活中都能吃得到，有很多人都愛吃蘿蔔，並且知道蘿蔔有通氣利尿的共能，那麼老人多吃蘿蔔好嗎？蘿蔔是日常生活中一種常見的蔬菜，尤爲進入冬季後，蘿蔔品種很多，如小蘿蔔、白蘿蔔、心裏美蘿蔔、便蘿蔔、青蘿蔔......

老年人是骨質疏鬆症的高發人羣。因此很多老年人都在服用補鈣藥。老然而，目前市場上的補鈣藥品種很多，多數老年人都不知道自己該選擇什麼樣的補鈣藥。爲此，專家介紹說：老年人補鈣最好選擇含有機酸鈣成分多的鈣劑。因爲有機......

茶是我國的傳統飲料。飲茶是中國人的傳統習俗，不僅中國人喜愛飲茶，外國人也喜愛飲茶。許多人有飲茶的愛好，如果沒有特殊的禁忌，適量飲茶對人體是有好處的。但是，飲茶不當則有害無益。因此，老年人飲茶時應注意以下10點：（1）不要......