秋季到了，越來越多的新鮮紅薯上市。紅薯是一個營養豐富的粗糧，含有豐富的澱粉、膳食纖維和各種維生素及微量元素。對於減肥的人羣來說，紅薯富含膳食纖維，能夠刺激人的腸道，保持血管彈性。對防治老年習慣性便祕十分有效。而......

據瞭解，在新一期錄製的《12道鋒味3》中，這一期的嘉賓就是吳君如了，不僅如此，有三姑之稱的吳君如還自曝了他和謝霆鋒曾經的親嘴的經歷，惹得後者害羞連忙阻止。另一嘉賓李榮浩則展露廚藝，讓向來以嚴格見稱的謝霆鋒都大爲驚訝......

很多人都很喜歡吃土豆，土豆中包含着豐富的澱粉，吃了之後不容易餓，但是也正是因爲包含着大量的澱粉，多吃土豆的小哥哥小姐姐是容易長胖的哦!像是小編呢，尤其喜歡吃土豆製品，薯片、薯條都，還有油炸的土豆片，都是我的最愛了。土......

要說打乒乓球，張繼科在賽場上的藏獒血性折服國人之外，還圈了不少迷妹粉，不乏PS大神腦洞大開，科科下廚想必也有冠軍的氣勢，於是，一大波科科式紅燒鯉魚、胸是炒雞蛋、紅燒肉橫空出世。沒想到，近日，網友曾經的惡搞竟成了現實，張繼......

陸毅8月7日報道在近期播出的某真人秀節目中，作爲生存強者之一，陸毅帶領“征途家族”捕獲到珍珠雞和魚，並一展廚藝，爲隊員們烹製了叢林裏的第一頓大餐。相比較其他隊員對於做飯的陌生，陸毅在生活技能上再次顯示出特別的存在......

《中餐廳》第三季正在熱播，這一季節目熱度依然很高。在前兩季節目中餐廳是沒有專業大廚的，但第三季不一樣節目組專門邀請了一位大廚來助陣明星嘉賓，這也讓餐廳的發展越來越好。但最新一期節目播出以後，一則關於心疼林大廚......

吐司在做法上有很多，而且人們很多時候都想要做出美味吐司，當布丁遇上吐司，那是多麼美味。相信很多人都吃多布丁吐司，那麼你知道簡易的布丁吐司做法，5分鐘內就可以做出大廚的水準。1、先把整塊布丁塗在吐司上。布丁吐司2、......

烹飪技巧1、燒肉不宜過早放鹽：鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質發生凝固，使肉塊縮小，肉變質硬，且不易燒爛。2、油鍋不宜燒得過旺：經常食用燒得過旺的油炸菜，容易產生低酸胃或胃潰瘍，如不及時治療還會發生癌變。3、肉、骨......

學會這些技巧讓你秒變大廚！要能煮一碟色香味俱全的菜餚，雖然烹調功夫不能少，但之前的準備也不能忽略喔！所謂之前的準備，就是材料的預備，像蔬果、肉類等的清洗、切剁等，尤其一些食材在清洗過程中若不稍加註意，那就會破壞食材原......

一般來說男人出現腎陰虛都會選擇通過滋陰補腎的湯來調整。我們生活中常見的甲魚、烏雞、山藥、鴿肉、排骨等都具有很好的滋陰補腎效果。那麼男人喝什麼湯滋陰補腎，滋陰補腎湯有哪些？下面這幾款湯絕對不會讓你失望。補腎......

早餐如果能夠補充水果，品質會更好！水果爲維生素A、C豐富的來源，並含維生素B羣、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美......

說到餐廳廚房難處理的食物之一，不得不提及的就是說魚，不僅僅是魚的屠宰和醃漬，那全是很容易學的，而較難且最注重方式和方法的，是煎魚的全過程，絕大多數人煎魚時，都會遇到粘鍋的難點。魚煎不太好針對整道菜品而言，就是說破壞性......

初下廚房很多菜都不知道怎麼炒，往往費了一番功夫，做出來的菜卻很難吃！今天就來分享一些做菜小技巧，讓你迅速成爲大廚！1、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，鬆軟可口。2、蒸魚或蒸肉時待鍋的水開了......

新一季《中餐廳》可謂是話題不斷，相比前兩季來說，這一季每期節目的話題度都很高。目前《中餐廳》已經播出六期了，在這幾期節目中店長黃曉明和林大廚之間的矛盾頻頻發生，就在最新一期節目預告中兩人因爲一點小事又起了幾句......

春運第一天，列車上出現了一檔子奇妙的事：一名大廚在搖擺的列車上切出了一毫米薄的青筍片，真是熟能生巧，技藝高超啊!昨日是春運第一天，早上9點，從成都開往北京西的T8次列車載着1261名旅客緩慢起步。和旅客一起啓程的，還有600......

每次一到冬天，很多人開始犯愁，到底應該吃什麼?都說冬日要進補，可是總吃那些湯湯水水的早就膩了，是不?今天，小編就給你介紹三道特色菜品。羣鶯香辣蘭花蝦羣鶯香辣蘭花蝦菜品特色老魯菜羣鶯蘭花蝦中的炒蝦仁是鹹鮮味的，蝦膠和......

雞蛋是人們生活中最常見的一種食物，許多菜色加上一顆雞蛋就變得不一樣了，雞蛋還是西餐大廚們最喜歡用到的一個食物，可以用來做蛋糕等等。而今天Vampire要跟大家介紹的是一個困擾大家許久的問題，怎麼樣才能煎出完美的雞蛋?......

蔥爆牛肉材料：牛肉500克，大蔥1根，蒜少許，生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽適量。做法：1.牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。3.放入牛肉炒到......

近日，在央視的一檔美食節目中，中國大廚和法國兩兩對抗比賽廚藝。讓人感到有看點的是，中方大廚僅僅憑藉一塊五花肉就氣哭了法國大廚，看了中國大廚烹飪五花肉的技巧，法國大廚也是十分服氣啊!微博欺負人!沒有油無法炒菜？中國廚......

飯店吃飯時，面對菜譜上琳琅滿目的菜餚，我們常常會無從下手。但是你知道哪些菜是萬萬不能點的嗎？有位大廚向小編爆料，有些菜千萬別去點。去餐廳千萬別點的幾道菜水煮魚、水煮肉烹調水煮魚往往需要大量的油，你真以爲小餐館舍......